Cig Selsig Pwyleg a Chopur Cogydd Araf

Mae'r cawl selsig Pwyleg hwn yn gymysgedd wych o felbasa brown, winwnsyn a bresych, ynghyd â thatws ciwbig a chawl. Ychwanegwch ychydig o hadau caledog os ydych chi'n hoffi, ac mae tomatos hefyd yn ddewisol.

Mae hwn yn gawl rustig, ac mae'n hawdd ei wneud a'i goginio. Yr allwedd i flas gwych yw'r carameliad a gewch chi o frown y selsig, y winwnsyn a'r bresych cyn eu hychwanegu at y popty araf.

Mae'r cawl hwn yn fwyd cysur pur - pryd y bydd eich teulu yn gofyn amdano dro ar ôl tro.

Beth fyddwch chi ei angen

• 1 i 1 1 punt o goch coch (neu datws gwyn crwn)
• Selsig Pwyleg 1 i 1 1 pb (
• felbasa )
• 1 winwnsyn fawr (wedi'i dorri)
• 1/2 bresych cyfrwng (wedi'i dorri'n fân neu wedi'i dorri)
• 1 chwart
• stoc cyw iâr (sodiwm isel neu heb ei halogi)
• Mae 1 yn gallu (14.5 ounces) tomatos wedi'u tynnu (dewisol)
• Halen Kosher a phupur du newydd ffres (i flasu)
• Dewisol: 4 i 6 stribedi bacwn (wedi'i ffocio)
• Dewisol: 1/2 llwy de
• hadau caledog

Sut i'w Gwneud

1. Dosbarthwch y tatws - wedi'u plicio neu beidio - mewn ciwbiau 1/2 modfedd. Rhowch y tatws yn y popty araf.
2. Dosbarthwch y selsig i mewn i giwbiau 1/2 modfedd.
3. Rhowch sgilet fawr dros wres canolig. Ychwanegwch y cig moch wedi'i dicio, os yw'n ei ddefnyddio, a'i goginio nes bod yn ysgafn. Draeniwch ar dyweli papur ac wedyn ychwanegu at y popty araf.
4. Sychwch y sgilet allan a'i roi dros wres canolig-uchel. Ychwanegwch y selsig a'r winwnsyn wedi'i ffrio. Coginiwch wrth droi'n aml nes bod y selsig a'r winwns wedi brownio. Drainiwch yn dda a throsglwyddwch i'r popty araf gyda'r tatws.

1. Ychwanegwch 2 lwy fwrdd o fenyn i'r skilet ynghyd â'r bresych a'i roi yn ôl dros wres canolig-uchel. Coginiwch wrth droi'n aml nes bydd y bresych yn dechrau brown. Trosglwyddo i'r popty araf.
2. Ychwanegwch y stoc cyw iâr i'r popty araf ynghyd â'r tomatos a'r hadau carafod os ydynt yn defnyddio.
3. Gorchuddiwch a choginiwch ar LOW am 7 i 9 awr.
4. Blaswch ac ychwanegu halen a phupur, yn ôl yr angen.
5. Gweinwch y cawl gyda bara carthion.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	480
Cyfanswm Fat	29 g
Braster Dirlawn	10 g
Braster annirlawn	12 g
Cholesterol	72 mg
Sodiwm	1,218 mg
Carbohydradau	39 g
Fiber Dietegol	8 g
Protein	19 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)