Bwyd ar gyfer Sefyllfaoedd Brys
Ydych chi wedi paratoi ar gyfer trychineb? O'r tornadoes yn yr haf i ddaeargrynfeydd ar unrhyw adeg i corwyntoedd yn y cwymp a'r gwyllt yn y gaeaf, gall Mother Nature ein cymryd yn syndod. Cymerwch amser a meddwl am eich paratoadau argyfwng eich hun a pharatoi goroesi trychineb.
Fel rheol mewn sefyllfaoedd brys, mae'r pŵer yn mynd allan ac mae'ch oergell, rhewgell, a ffwrn yn dod yn ddiwerth. Os ydych chi'n ddigon ffodus i gael ffwrn nwy, dylech chi allu coginio, hyd yn oed gydag tanio electronig; edrychwch ar eich llawlyfr a sicrhewch fod y gemau ar gael, mewn cynhwysydd sy'n dal dŵr.
Gall gril awyr agored fod yn gyfarpar gwych i'w ddefnyddio, ond peidiwch â'i ddefnyddio dan do, hyd yn oed yn y modurdy. Felly beth ydych chi'n ei wneud os oes gennych stôf neu ffwrn trydan ac mae'r tywydd yn rhy ddrwg i grilio? Rhowch gynnig ar yr awgrymiadau hyn.
Awgrymiadau ar gyfer Trychineb
- Gall bwydydd tun a sych ddod i'r achub yn y sefyllfaoedd hyn. Prynwch fathau o sodiwm isel a'u storio mewn lle cŵl, sych, gan sicrhau eich bod yn nodi'r dyddiad prynu ar y cynnyrch.
- Casglwch ryseitiau hawdd sy'n defnyddio'r bwydydd hyn a'u storio'n iawn gan y bwydydd, ynghyd ag offer sylfaenol fel agorydd, bowlenni, llwyau a platiau.
- Mae llawer o eitemau silff sefydlog nad ydynt yn tun. Edrychwch am flychau sudd, stoc a chawl mewn bocsys, ffrwythau wedi'u sychu ac eitemau byrbryd, ac eraill y gellir eu storio heb oergell.
- Cylchdroi eich stoc o fwydydd tun a sych weithiau i sicrhau bod eich cyflenwad yn ffres.
- Gwnewch yn siŵr fod gennych gaws Parmesan yn y gwyrdd wrth law. Bwriedir i'r caws honno gael ei storio ar dymheredd yr ystafell, hyd yn oed ar ôl i'r pecyn gael ei hagor, felly mae'n wych cael llaw mewn pantri argyfwng.
- Bydd llawer o ffrwythau a llysiau yn dal eu hansawdd ar dymheredd yr ystafell, felly cadwch rai ohonynt wrth law bob amser. Bydd afalau, bananas, tomatos, grawnwin, pennau letys, sgwash, winwns, tatws, seleri, pupur a chynhyrchion eraill yn cadw'n dda cyhyd â'u bod yn cael eu storio mewn lle cŵl a tywyll.
- Mae dŵr yn staple bwysig, nid yn unig ar gyfer yfed ond hefyd ar gyfer ailhydradu bwydydd sych. Felly cadwch gyflenwad da o ddŵr potel wrth law, ar gyfer yfed, coginio, a hyd yn oed brwsio eich dannedd.
- O leiaf galwyn o ddŵr y dydd y person yn eich cartref yw'r lleiafswm isaf.
- I gael gwybodaeth am golli pŵer a diogelwch bwyd , gweler Beth About Power Outages?
- Am restr o fwydydd pantri stwffwl, gweler Pantry Staples .
- Edrychwch ar ein hadolygiadau o'r cwmnïau bwyd goroesi gorau .
- Cyn Corwynt Katrina, argymhellodd arbenigwyr eich bod chi'n cadw digon o law wrth law am dri diwrnod o brydau bwyd, ond rydw i'n meddwl nad yw hynny'n rhy fawr. Ar ôl gweld yr amseroedd ymateb hir i ddioddefwyr Corwynt Katrina, byddwn yn argymell cadw o leiaf un wythnos o gyflenwadau wrth law - mae dau yn well.
- Yn ogystal â bwyd, dylai eich pantri stoc wedi'i gynnwys yn dda gynnwys batris, radio, bwyd anifeiliaid anwes os yw'ch cartref yn cynnwys beirniaid bach, llawer o ddŵr potel, fflachlodau neu oleuadau argyfwng, canhwyllau, agorwyr, gemau ac unrhyw feddyginiaethau presgripsiwn sydd eu hangen ar eich teulu . Yn ddiweddar, cefais ganhwyllau trydan sy'n rhedeg oddi ar batris. Gallant barhau hyd at 24 awr, felly maent yn ffynhonnell dda o oleuadau diogel.
- Mae angen pecyn cymorth cyntaf hefyd; os oes gennych yr ystafell, meddyliwch am storio dillad a blancedi ychwanegol hefyd.
- Cofiwch gadw'ch ffôn gell gyda chi a sicrhau bod y batris yn cael eu cyhuddo'n dda.
- Cofiwch, os nad oes gennych ffynhonnell ar gyfer bwydydd oeri, bydd angen i chi wneud yn ddigon i chi fwyta o fewn 1-2 awr. Mae oerach sy'n llawn o iâ yn iawn iawn i gadw bwydydd yn oer, ond ni fydd yn bwydo bwydydd tymheredd cynnes neu ystafell yn ddigon cyflym i atal problemau diogelwch. Felly, naill ai fwyta'r holl fwyd sydd wedi'i darfod o fewn y ffrâm amser 2 awr, neu ei ddileu.
- Os yw'r tywydd yn ddigon diogel fel y gallwch chi grilio yn yr awyr agored, gwnewch ffoiliau dyletswydd trwm ar gyfer Pecynnau Cinio. Gall y prydau un-pryd hyn fod yn gynorthwywyr bywyd; a dim ond ychydig iawn o lanhau.
- Byddwn hefyd yn argymell gosod platiau papur, cwpanau, napcynau, ac offer plastig. Fel arfer, nid wyf yn argymell y rhain oherwydd nad ydynt yn gyfeillgar i'r amgylchedd, ond pan fyddwch chi'n wynebu prinder dŵr, maent yn gwneud eich bywyd yn llawer haws, ac yn fwy diogel hefyd.
Felly ewch i'r dudalen nesaf i gael y ryseitiau, rhowch eich pantry, a chânt wybod. Fe fyddwch chi'n teimlo'n well gan wybod bod eich teulu yn barod.
Casglais y ryseitiau hyn gan dybio na fyddwch chi'n gallu cael gafael ar ffynhonnell goginio. Nid yw'r mwyafrif ohonynt yn defnyddio gwres; dim ond ymgynnull a bwyta. Os gallwch chi goginio ar stôf neu gril nwy, bydd eich rhestr o ryseitiau pantry yn llawer mwy. Yn yr achos hwnnw, edrychwch ar Eich Personol Mise En Place.
Er mwyn gwresogi dŵr i ailhydradu bwydydd, meddyliwch am brynu stôf gwersylla neu blatyn poeth nwy nad yw'n defnyddio trydan. Unwaith eto, byddwch yn ofalus gyda'r peiriannau hyn ac yn dilyn cyfarwyddiadau i'r llythyr.
Wedi'r cyfan o'r paratoad hwn, gallwch ymlacio, gan wybod y gallwch chi ofalu eich hun a'ch teulu yn ystod argyfwng.
Ryseitiau Prydau Trychineb
- Brechdanau Gwasgar Granola Menyn Cnau
Mae'r brechdanau lapio creigiog a hufenog hynod yn hawdd i'w gwneud a'u blasus. - Pizza Tuna
Mae ffa gwyn mashed, ynghyd â rhai tymheredd, yn gwneud saws pizza ardderchog ar gyfer y pizza blasus hwn. Mae cotiau Boboli yn gynhwysyn gwych arall sy'n storio'n dda ar dymheredd yr ystafell. - Salad Tatws Melys Kris '
Rwyf wrth fy modd â'r salad hwn; mae'n swnus a sawrus. Gallwch hefyd ei ddefnyddio fel lledaeniad neu ddipyn brechdan. Prynwch jariau o wisgo salad neu mayonnaise ar gyfer eich pantri argyfwng ar gyfer hyn a ryseitiau salad eraill. - Salad Eog a Tatws
Defnyddiwch blychau eog yn lle caniau os hoffech chi; nid oes gan y pysgod yn y pecyn hwnnw groen na esgyrn. Gweinwch y salad hwn mewn baraau pita am ginio hawdd. - Salad Cyw iâr Couscous
Mae angen dŵr berw arnoch ar gyfer y salad hwn, oni bai y gallwch ddod o hyd i frand o gwscws sy'n ailhydradu mewn dŵr oer.
- Salad Pesto Tomato a Salad Briwsg
Chwiliwch am gymysgeddau pesto sych yn nysel condiment eich archfarchnad, a gwnewch yn siŵr eu bod yn gallu cael eu hailhydradu â hylif tymheredd ystafell. Mae'r salad hwn yn syfrdanol o galon a maethlon. - Saladdiog a Salad Chickpea
A oeddech chi erioed wedi meddwl y gallech chi fwyta bwyd gourmet yn ystod trychineb naturiol? Gallwch chi gyda'r rysáit hwn! Cofiwch, nid oes angen i chi ddefnyddio'r holl gynhwysion. Cyn belled â bod gennych y prif gynhwysion, defnyddiwch y tymheriadau sydd gennych wrth law.
Mwy o wybodaeth
- Pecyn Paratoadau Trychineb
- Storm-Proof Your Home
- Paratowch ar gyfer Trychineb gyda Chit Gwagio