Mae cariadon lemon yn llawenhau! Mae'r tocyn limoncello hwn yn cynnig blas a gwead cywasgedig sy'n anodd eu curo. Ymgorffori hylif lemon a limoncello i mewn i'r batri cacen, ac yna ymlacio yn yr eicon caws mascarpone sy'n cyfuno caws lemwn a chaws mascarpone gydag hufen chwipio.
Peidiwch byth â chlywed am limoncello? Gallai fod yn eich obsesiwn cynhwysyn pobi nesaf. Mae Limoncello yn liwur lemwn Eidalaidd a gynhyrchir yn bennaf yn Ne'r Eidal. (Fe'i cyfeirir ato'n gyffredin fel limoncino yn ardaloedd gogleddol y wlad.) Mae'n un o'r mathau mwyaf poblogaidd o ddiodydd yn yr Eidal, er bod y gwirod wedi ennill poblogrwydd ledled y byd yn y blynyddoedd diweddar. Er bod limoncello yn cael ei weini'n aml mewn coctel, mae'r cacen limoncello hwn yn eich galluogi i fwynhau pwdin hefyd.
Beth fyddwch chi ei angen
- Ar gyfer y Cacen:
- 2 1/2 cwpan
- blawd
- 1 llwy de
- soda pobi
- 1/2 llwy de o halen
- 1/2 cwpan menyn (wedi'i feddalu)
- 1 1/2 cwpan siwgr
- 3 wy
- 1/2 cwpan
- llaeth menyn
- 1/2 cwpan limoncello (gwirod blas lemon)
- Zest a sudd 1 lemwn
- Dewisol: siwgriau siocled gwyn
- Ar gyfer y Frostio Mascarpone:
- 16 o gans caws mascarpone
- 1 1/4 cwpan
- coch lemwn
- 2 chwpan o chwipio neu hufen trwm wedi'i oeri
- 2/3 cwpan o siwgr powdwr
Sut i'w Gwneud
Cacen Limoncello
- Cynhesu'r popty i 350 F.
- Yn saeth ysgafn ddau bocs cacen rownd 9 modfedd ac wedyn eu llinellio gyda phapur croen. Rhowch y blawd y bara a phara'r papur perffaith hefyd.
- Cyfuno blawd, pobi pobi, a halen gyda gwisg gwifren. Rhowch o'r neilltu.
- Hufen y menyn a siwgr. Ychwanegwch wyau un ar y tro. Ychwanegwch flawd yn ail gyda llaeth menyn a limoncello cymysg â sudd lemwn.
- Crewch gacennau am 20 i 25 munud. Oeri yn llwyr mewn sosbannau.
- Unwaith y byddwch yn oer, tynnwch y cacennau limoncello o'r pasiau. Rhowch un haen ar blât gweini.
- Frost uchaf gyda 1/3 rhew.
- Rhowch yr ail haen ar ei ben.
- Frost gyda hanner y rhew.
- Defnyddiwch frostio sy'n weddill i ochrau rhew cacen.
- Addurnwch y brig gyda siwtiau siocled gwyn dewisol.
Frostio
- Hufen gyda chaws mascarpone a chig lemwn gyda'i gilydd.
- Nesaf, naill ai ychwanegu hufen chwipio (neu ychwanegu hufen chwipio a wnaethoch eich hun).
- Ychwanegwch siwgr powdr yn araf nes y bydd yr holl gynhwysion yn cael eu hychwanegu.
- Plygwch y gymysgedd gaws i'r hufen chwipio.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 402 |
| Cyfanswm Fat | 27 g |
| Braster Dirlawn | 16 g |
| Braster annirlawn | 8 g |
| Cholesterol | 115 mg |
| Sodiwm | 358 mg |
| Carbohydradau | 32 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 10 g |