Cynghorau a Chynghorion Coginio Mango

Bydd sudd Mango yn staenio'ch dillad

Blas Mango a Gwead

Disgrifir blas y mango fel cyfuniad cain o flasglod , pinafal , a blasau bricyll , y gymysgedd perffaith o melys a sur. Mae cnawd y mango aeddfed yn cynnwys gweadedd o amgylch hadau mawr, fflat, anniradwy yn y canol.

Sut i dorri Mango

Er mwyn torri'r cig o'r mango, bydd angen i chi gyfeirio'ch hun gyda'r hadau fflat mawr. Drwy archwilio'r mango , dylech allu penderfynu ar ei ochrau gwastad.



Torrwch y mango heb ei harolu o'r diwedd at y pen gwaelod ochr yn ochr â'r hadau fflat ar y naill ochr neu'r llall. Bydd gennych ddwy sleisen fawr gyda'r mwyafrif o'r cig. Yna, gall y sleisen tenau sy'n weddill o gwmpas y hadau gael ei pharatoi'n ofalus oddi wrth yr hadau.

Cymerwch bob slice fawr a thorri i lawr, ond nid trwy, y croen mewn patrwm croesfan ac yna gwthiwch ochr y croen i fyny ac allan i bopio'r ciwbiau mango yn hawdd o'r croen. Edrychwch ar y cyfarwyddiadau lluniau cam wrth gam hyn ar gyfer cyfeirnod gweledol.

Cynghorau a Chynghorion Coginio Mango

• Bydd mango mawr ar gyfartaledd yn pwyso tua 1 bunt ac yn cynhyrchu oddeutu 1-3 / 4 cwpan ffrwythau wedi'u tynnu.

• Bydd y sudd yn staenio'ch dillad, felly byddwch yn bwyta'n ofalus.

• Os yw'r ffrwythau yn rhy aeddfed i ymledu i mewn heb wneud llanast, dim ond tylino'r ffrwythau nes ei fod yn eithriadol o feddal, cwchwch y boncyff a gwasgu'r sudd i mewn i wydr, cynhwysydd neu i mewn i'ch ceg.



• Mae llawer o farchnadoedd nawr yn gwerthu mango wedi'i rewi yn yr achos rhewgell. Mae neithdar mango tun hefyd yn opsiwn ar gyfer nifer o ryseitiau.

• Os na allwch chi ddod o hyd i fwydod o gwbl, ond fel edrych ar rysáit arbennig, gallwch geisio rhoi llestriod neu nectarinau yn lle.

• Er nad yw'n wenwynig, nid yw'r croen yn cael ei fwyta fel y gall fod yn llidus i'r geg.



• Os ydych chi'n alergaidd i dderw gwenwyn neu eiddew gwenwyn, mae'n debyg y byddwch yn alergedd i groen a saws mango. Defnyddiwch fenig. Yn gyffredinol, nid yw'r ffrwythau wedi'u suddio neu'r sudd ffrwythau mewnol fel arfer yn achosi unrhyw adweithiau alergaidd. Edrychwch ar eich meddyg.

• Mewn llawer o wledydd trofannol, caiff mangau eu plicio a'u sleisio ar ongl mewn ffasiwn croes i lawr i'r hadau ac wedyn eu gwasanaethu ar ffon neu ffor mango arbennig, yn debyg iawn i bapur bach neu bar hufen iâ.

Mwy am Rysetiau Mangos a Mango:

Dewis Mango, Storio, a Rhewi
• Blas Mango, Gwead a Chyngor Coginio
Hanes Mango
Mango Lore a Legends

Llyfrau coginio