Cyw iâr Artisiog a Rice

Rysáit cyw iâr blasus gyda reis, madarch, a brostiau cyw iâr, ynghyd â chistyllog cwarteredig a chaws.

Mae reis yn tueddu i gael mushy felly rwy'n ei goginio cyn ei ychwanegu at y cymysgedd cyw iâr a artisiog wedi'i goginio. Neu, gwasanaethwch y gymysgedd cyw iâr dros y reis wedi'i goginio'n boeth. Coginiwch y reis mewn cawl cyw iâr sodiwm isel neu heb ei halenu ar gyfer blas cyw iâr ychwanegol.

Beth fyddwch chi ei angen

• Halfnau 1 i 1 1 bunnoedd o frys cyw iâr
• 1/4 o flawd cwbl cwpan
• 3 llwy fwrdd Caws parmesan (wedi'i gratio)
• 1 llwy de o halen (kosher)
• 1/2 llwy de pupur
• 1 llwy de paprika
• 2 llwy fwrdd olew olewydd
• Cwpan 1/4 cwpan coch coch (neu beinten, wedi'i dorri)
• 4 winwns werdd (wedi'u torri)
• 4 ong madarch (wedi'i sleisio)
• Gall 1
• hufen o gawl seleri (braster isel)
• 1/2 cwpan cyw iâr
• Gall 1 artisiog (wedi'i chwarteri a'i ddraenio)
• 1 1/2 cwpan o reis (heb ei goginio)
• stoc cyw iâr heb ei halogi neu broth cyw iâr isel-sodiwm (ar gyfer coginio'r reis yn ôl cyfarwyddiadau pecyn)

Sut i'w Gwneud

Mewn sgilet fawr dros wres canolig, gwreswch olew olewydd.

Cyfunwch y blawd, caws Parmesan, halen, pupur a phaprika. Carthu cyw iâr yn y gymysgedd blawd ac wedyn ei frownio ar bob ochr yn yr olew poeth.

Trosglwyddo cyw iâr i'r popty araf. Yn y skillet poeth, pupur ciwt saw, winwns werdd a madarch am tua 2 funud; ychwanegwch y cwpan 1/2 o broth a chawl cyw iâr, Stir i gyfuno'n drylwyr ac yna arllwyswch dros gyw iâr.

Cychwynnwch yn y chwartel artisiog.

Gorchuddiwch a choginiwch yn isel am 5 i 6 awr.

Coginiwch y reis mewn broth cyw iâr yn dilyn y cyfarwyddiadau pecyn a gwasanaethwch gyda'r cyw iâr a'r celfiogau.

Efallai y byddwch hefyd yn hoffi

Peiriant Araf Cricen Cricen

Cyw iâr Pot Crock Diog gyda Madarch

Cyw Iâr Parisienne Cyw Crock Gyda Saws Hufen Sur

Top 48 Ryseitiau Cinio Cyw Iâr Diwethaf

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	671
Cyfanswm Fat	34 g
Braster Dirlawn	13 g
Braster annirlawn	13 g
Cholesterol	120 mg
Sodiwm	966 mg
Carbohydradau	56 g
Fiber Dietegol	4 g
Protein	34 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)