Basil a baratowyd wedi'i baratoi a phesto Parmesan yn rhoi digon o flas gwych i'r bridiau cyw iâr wedi'u ffrio â ffwrn. Mae'r bryfau cyw iâr yn cael eu plygu i gael eu tynnu allan, yna maent wedi'u gorchuddio â pesto a chymysgedd pompyn bara panko a'u pobi i berffeithrwydd crispy.
Os oes gennych basil ffres, gwnewch y pesto o'r dechrau yn eich prosesydd bwyd. Dilynwch y cyfarwyddiadau hawdd isod y rysáit.
Gweiniwch y bryfau cyw iâr blasus hynod â chwbl gyda salad wedi'i daflu a'ch hoff lysiau wedi'u stemio ar gyfer cinio teuluol blasus bob dydd.
Gweler Hefyd
Cyw Iâr Ffrwythau Ffwrn Gyda Coen Criben Gwen Corn
Byw Cyw iâr Hawdd Parmesan
Beth fyddwch chi ei angen
- Mae 2 i 3 llwy fwrdd wedi paratoi pesto
- 4 haneren y fron cyw iâr
- 1 cwpan crwban bara panko
- 1/2 cwpan o friwsion bara sych iawn
- 1/4 cwpan wedi'i baratoi â chaws Parmesan, dewisol
- 2 llwy de paprika
- 1/2 llwy de o halen
- 1/8 llwy de o bupur du
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 400. Yn saim yn ysgafn, pobi pobi yn ddigon mawr i ddal y cyw iâr mewn un haen.
Puntiwch y bronnau cyw iâr yn ofalus rhwng taflenni o lapiau plastig i drwch hyd yn oed. Fel arall - yn enwedig os yw'r bronnau cyw iâr yn fawr - sleiswch bob fron cyw iâr hanner yn llorweddol i wneud dau doriad.
Mewn prosesydd bwyd, * pwyso'r panko a briwsion bara sych gyda'r caws Parmesan (os ydynt yn defnyddio), paprika, halen a phupur du ffres hyd nes eu bod yn cael eu cyfuno'n dda.
Rhwbiwch bob fron cyw iâr gyda tua 1 i 2 lwy de pesto, yna pwyswch yn y bumiau i guro'n drylwyr. Trefnwch y darnau cyw iâr yn y padell pobi a baratowyd am tua 20 munud, neu hyd nes y bydd cyw iâr wedi'i goginio.
Y tymheredd isaf diogel ar gyfer dofednod yw 165 F (74 C). Os oes gennych unrhyw amheuaeth, edrychwch ar y darnau cyw iâr gyda thermomedr bwyd sy'n cael ei ddarllen ar unwaith.
* Symudwch y cam prosesydd bwyd os ydych chi'n hoffi gwead y bum bach bara panko. Cyfunwch y briwsion, y Parmesan, a'r tymherdiadau mewn powlen, a'u cyfuno'n dda.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Yn disodli tua 1 1/2 bunnoedd o dendrau cyw iâr ar gyfer hanerau y fron cyw iâr.
- Ailosod y briwsion bara plaen gyda briwsion bara wedi'i garwi ar garlleg neu defnyddiwch yr holl friwsion panko yn y rysáit.
- Pesto Hawdd Mewn Cartref - Torri 1 cwpan o ddail basil (pacio) a'u rhoi mewn prosesydd bwyd gyda 1 llwy de o garlleg wedi'i dorri a llwy fwrdd neu ddau o gnau pinwydd, pecans neu gnau Ffrengig. Trowch ychydig o weithiau ac yna ychwanegu 2 lwy fwrdd o olew olewydd tra bod y peiriant yn rhedeg. Ychwanegwch 3 llwy fwrdd o gaws Parmesan wedi'u gratio â ffres a'u cymysgu'n drylwyr. Tymor gyda halen a phupur du ffres, i flasu.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1492 |
| Cyfanswm Fat | 80 g |
| Braster Dirlawn | 23 g |
| Braster annirlawn | 31 g |
| Cholesterol | 466 mg |
| Sodiwm | 820 mg |
| Carbohydradau | 31 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 152 g |