Dyma rysáit ar gyfer adenydd cyw iâr neu drumettes. Mae'r gorchudd perlysiau a blawd yn eu gwneud yn crisp i fyny yn hyfryd yn y ffwrn, ac mae'r saws crochenwaith cartref poeth yn anhygoel. Ychwanegwch bupur cayenne ychwanegol i'r saws os ydych chi'n eu hoffi yn eithaf poeth.
Mae'r drumettau cyw iâr blasus sbeislyd, blasus hyn yn berffaith ar gyfer partïon, tailing, picnic, neu brydau bob dydd. Mae pobi yn eu gwneud ychydig yn ysgafnach na'r fersiynau dwfn. Mae croeso i chi ddefnyddio adenydd cyw iâr wedi'u torri, wedi'u torri, yn y rysáit hwn.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 punt o drumetau cyw iâr, tua 20
- 3 llwy fwrdd o saws poeth, megis Texas Pete neu Frank's
- 3 llwy fwrdd o olew llysiau
- 1/2 llwy de o halen
- 1/4 llwy de o bupur du
- 1/2 llwy de o bowdwr garlleg
- 3/4 blawd pob bwrpas cwpan
- Saws:
- 6 llwy fwrdd menyn
- 1/2 o saws poeth cwpan, megis Texas Pete neu Frank's
- 1/4 llwy de cayenne tir, neu fwy
- Ychydig iawn o syrthio saws Swydd Gaerwrangon
- 1 llwy fwrdd o finegr seidr afal
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r ffwrn i 400 F. Llinellwch daflen pobi mawr gyda ffoil a chwistrellu'n hael gyda chwistrellu coginio heb ei storio.
- Mewn bag storio bwyd, cyfunwch y 3 llwy fwrdd o saws poeth gydag olew llysiau, halen, pupur, a 1/2 llwy de o bowdr arlleg. Ychwanegwch y drumettes a chwythwch i gôt.
- Rhowch y blawd mewn bag arall ac ysgwyd yr adenydd, ychydig ar y tro, i wisgo'n dda. Trefnwch ar y daflen pobi.
- Pobi am 30 munud; tynnwch y sosban o'r ffwrn.
- Gan ddefnyddio clustiau, trowch bob darn adain drosodd. Dychwelwch yr adenydd cyw iâr i'r ffwrn a'u pobi am 30 munud yn hirach.
- Yn y cyfamser, mewn sosban fach, cyfuno'r menyn, 1/2 cwpan o saws poeth, pupur cayenne, saws Swydd Gaerwrangon, a'r finegr. Coginiwch, gan droi nes bod y menyn yn toddi ac mae'r saws yn dechrau mwydfer. Tynnwch o'r gwres a'i neilltuo.
- Tynnwch yr adenydd o'r ffwrn a'i drosglwyddo i bowlen fawr. Arllwyswch y gymysgedd saws poeth dros yr adenydd ac yn taflu'n ofalus i wisgo'n drylwyr.
Gweini fel entree neu fyrbryd gyda dipiau caws glas , gwisgo Ranch neu dipiau eraill. Yn hytrach, mae dewisiadau eraill yn cynnwys defnyddio saws pysgnau sbeislyd .
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 240 |
Cyfanswm Fat | 15 g |
Braster Dirlawn | 5 g |
Braster annirlawn | 6 g |
Cholesterol | 66 mg |
Sodiwm | 467 mg |
Carbohydradau | 6 g |
Fiber Dietegol | 0 g |
Protein | 18 g |