Gyda'r rysáit hwn, gallwch gael blasau rhol bresych mewn ffracsiwn o'r amser! Mae'r "bresych unstuffed" blasus hwn yn gyfuniad o gig eidion a bresych ar y ddaear a wneir gyda chig eidion, tomatos, a bresych. Os ydych chi'n hoffi rholiau bresych ond nad ydych yn hoffi'r gwaith prep, mae'r pryd hwn ar eich cyfer chi!
Mae'r sinamon a'r nytmeg yn y rysáit yn ychwanegu blas dymunol, braidd yn egsotig, ond nid ydynt yn hanfodol. Os nad ydych chi'n siŵr a hoffech chi gael y sbeisys, eu gadael allan neu ychwanegu swm llai.
Os hoffech wneud hwn yn fwyd un-pot cyflawn, ychwanegwch gwpan o reis gwyn hir-grawn a 1 1/2 cwpan o ddŵr neu stoc i'r skilt ynghyd â'r bresych a'i fudferu fel y cyfeirir nes y bresych a reis yn dendr.
Mae bresych Savoy yn opsiwn arall ar gyfer y caserol hwn. Er ei fod yn flasach yn llai na bresych gwyrdd, gellir defnyddio'r ddau fath o bresych yn gyfnewidiol yn y rhan fwyaf o ryseitiau.
Gweinwch y pryd bresych skillet hawdd gyda reis neu datws a salad wedi'i daflu . Byddai bisgedi neu roliau carthion yn ardderchog gyda'r dysgl hefyd. Os ydych chi'n dilyn deiet carb-isel, ei weini â blodfresych neu silfflör coch neu nwdls sboncen haf .
Mae'r caserol hwn yn gyfeillgar yn rhewgell hefyd! Gweler y cyfarwyddiadau rysáit am sut i rewi ac ailafaelwch y pryd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 llwy fwrdd o olew olewydd
- 1 1/2 i 2 bunnoedd yn bwyta cig eidion tir
- 1 cwpanyn winwns wedi'i dorri
- 1 ewin garlleg, wedi'i glustio
- 1 bresych pen (bach, wedi'i dorri)
- 2 (14.5 oz) caniau wedi'u tynnu tomatos
- 1 can (8 ons) saws tomato
- 1 llwy fwrdd o finegr seidr (neu finegr win)
- 1 llwy de o halen kosher
- 1/2 llwy de o bupur du
- Dewisol: 1/2 llwy de o dir
- sinamon
- Dewisol: pinme nutmeg
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r olew olewydd mewn sosban fawr neu ffwrn o'r Iseldiroedd dros wres canolig. Ychwanegwch y cig eidion a nionod y ddaear a choginiwch nes nad yw'r cig eidion bellach yn binc ac yn winwnsyn yn dendr.
- Ychwanegu'r garlleg a pharhau i goginio am 1 munud yn hirach.
- Ychwanegwch y bresych wedi'i dorri, tomatos, saws tomato, finegr, halen, pupur, a'r sinamon a'r nytmeg, os yw'n defnyddio. Dewch i ferwi. Lleihau'r gwres i isel, gorchuddiwch y sosban, a'i fudferwi am 20 i 30 munud, neu hyd nes y bydd bresych yn bendant.
Cyfarwyddiadur Rhewgell: Trosglwyddwch y bresych wedi'i goginio a'i gymysgedd cig eidion i gaserol ysgafn neu ddysgl pobi alwminiwm tafladwy. Gorchuddiwch y dysgl yn dynn gyda ffoil a'i rewi am hyd at 3 mis. Gwnewch yn ei oeri yn yr oergell dros nos. Bacenwch y caserol dan orchudd mewn ffwrn 350 F wedi'i gynhesu am oddeutu 25 i 30 munud, neu nes bod y caserol yn boeth ac yn bwlio.
Amrywiadau
- Mae tomatos wedi'u stwio mewn tun yn gwneud yn dda amnewid y tomatos wedi'u tynnu. Mae tomatos wedi'u stwffio wedi'u torri i mewn i fodrwyau a gallant gynnwys rhai seleri, winwns, a thresi eraill. Os ydych chi'n defnyddio tomatos wedi'u stwio, rhowch gopi bras iddynt neu eu dis cyn i chi eu hychwanegu at y ddysgl.
- Ar gyfer blas tomatos trwchus a chyfoethog, disodli'r saws tomato â chan (10 3/4 oz) o gawl tomato.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 337 |
Cyfanswm Fat | 14 g |
Braster Dirlawn | 5 g |
Braster annirlawn | 6 g |
Cholesterol | 88 mg |
Sodiwm | 417 mg |
Carbohydradau | 22 g |
Fiber Dietegol | 6 g |
Protein | 33 g |