Mae llinyn calch yn lle nad yw'n alcohol am sudd calch . Mae'n fwy melys ac yn debyg iawn i surop syml calch, ond mae yna ychydig o gynhwysion ychwanegol.
Mae'r rysáit gyfryngol calch hwn yn agosach at Cordial Lime Cordial poblogaidd, sy'n hanfodol ar gyfer coctel Gimlet . Mae mor hawdd â gwneud eich surop syml eich hun .
Y tu hwnt i'r Gimlet, gallwch ddefnyddio'r cordial calch hwn mewn llawer o ddiodydd, gan gynnwys un a elwir hefyd yn Cordial Lime. Mae hwn yn soda cartref hwyliog ac adfywiol: yn syml arllwys tua 2 ounces o glinigol i mewn i wydr sydd wedi'i lenwi â rhew, ar ben gyda soda clwb neu gyw sinsir a'i droi.
Efallai y byddwch hefyd yn ceisio defnyddio'r dull cyson hwn i ychwanegu blas calch i gwrw golau. Mae'n debyg iawn i Chelada ac yn ddewis arall adfywiol i ychwanegu lletem calch i'ch hoff cwrw Mecsicanaidd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 cwpan dŵr
- 3/4 siwgr cwpan
- 3/4 llwy fwrdd
- asid citrig
- 1/2 tsp asid tartarig
- Cwpan 2/3
- sudd calch wedi'i wasgu'n ffres (tua 5 limes mawr)
- Rind o 3 limes wedi'i dorri'n ddarnau
Sut i'w Gwneud
Tip: Peidiwch ag anghofio gadael i'ch limes gyrraedd tymheredd yr ystafell cyn suddio! Fe gewch fwy o sudd o bob ffrwyth os ydych chi'n dilyn y rheolau: cynhesu, rholiwch, torrwch hi .
- Sychwch asidau a siwgr gyda'ch gilydd.
- Ar wahân, dewch â dŵr i ferwi ac yna ychwanegwch y gymysgedd siwgr.
- Ewch yn syth nes bod y siwgr wedi'i diddymu'n llawn.
- Trowch y gwres i ffwrdd ac ychwanegu sudd calch a thywallt a'i droi'n dda.
- Trowch y gwres yn ôl a mowliwch am 1-2 munud.
- Tynnwch o'r gwres, gorchuddiwch a chaniatáu i oeri.
- Rhowch y cymysgedd i mewn i gynhwysydd wedi'i selio'n dda ac oergell dros nos.
- Rhowch y cribau calch a'i arllwys i mewn i botel gwag, glân gyda chaead tynn.
- Rhowch yn ôl yn yr oergell a chaniatáu i eistedd am ddiwrnod arall cyn ei ddefnyddio.
Cadwch oergell.
Tip: Gallwch ddod o hyd i asid citrig mewn llawer o siopau gros ac asid tartarig ar-lein, yn y cartref bregwyr a chyflenwyr gwin neu siopau bwyd naturiol.
Prynwch Asid Tartarig yn Amazon.com
Rysáit Syrws Cymreig
Fel dewis arall i'r rysáit cyfryngol calch, gallwch sgipio'r asidau a chreu syrup calch gyflym llai na awr. Mae ganddo'r un blas gwych a'r cyfan sydd ei angen arnoch yw siwgr, dŵr a sudd calch. Hawdd!
Defnyddir yr asidau fel cynefinoedd a gwelliannau blas, felly ni fyddwch yn colli llawer. Fodd bynnag, byddwn yn dal i argymell ychwanegu asid citrig os gallwch chi oherwydd ei fod yn gynhwysyn sy'n gwneud y blas yn dda (fe welwch ei ddefnyddio bron ym mhob soda).
Prynwch Asid Citric yn Amazon.com
Cynhwysion:
- 1 1/2 cwpan dŵr
- 1 cwpan siwgr
- 1/2 cwpan sudd calch wedi'i wasgu'n ffres
Paratoi:
- Dod â'r dŵr i ferwi meddal mewn sosban.
- Ychwanegwch siwgr a sudd.
- Cychwynnwch nes bod y siwgr wedi'i diddymu'n llwyr.
- Lleihau gwres, gorchuddio a mwydwi am tua 15 munud.
- Tynnwch o'r gwres a chaniatáu i oeri.
- Potel mewn cynhwysydd gyda chaead a storfa dynn yn yr oergell.
Mae'n gwneud tua 2 gwpan.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 21 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 0 mg |
| Carbohydradau | 6 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 0 g |