Bydd pawb yn mwynhau'r rysáit cacen melyn sylfaenol hon a wneir o'r dechrau. Mae'n debyg iawn i'r hyn y mae'r Prydain yn galw cacen sbwng gyda thyllau a gwead cadarn. Ychydig iawn o bobl sy'n gwybod bod y term cacen melyn yn cyfeirio at gacen syml a wneir o gymysgedd o fenyn, siwgr, wyau a blawd yn gyffredinol.
Beth sy'n Gwneud Melyn Cacen Melyn?
Mae'r cacen melyn wedi'i lliwio gan y melyn wy a ddefnyddir yn y rysáit hwn. Pan fyddwch chi'n pobi cacen gwyn, dim ond gwyn wy y byddwch chi'n eu defnyddio i osgoi lliw melyn.
Ble Dechreuodd Cacen?
Rwy'n bet nad oeddech chi'n gwybod bod y gair "cacen" yn dyddio'n ôl i amser y Llychlynwyr, o'r gair Old Norse "kaka."
Mae arwyddion cynnar cacen yn deillio o'r pryd y defnyddiodd y Rhufeiniaid Hynafol toes bara wedi'i blasu â menyn, wyau a mêl. Dywedir mai dyma un o'r pwdinau cynnar tebyg i gacennau.
Roedd yn hysbys bod y Saesneg hefyd yn cael cacennau wedi'u pobi sy'n debyg i fara. I ddechrau, y gwahaniaethau rhwng bara a chacen oedd y siâp; roedd cacennau'n fflat ac yn rownd, tra bod bara yn dod i mewn i dail.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan o flawd cacen
- 2 llwy de powdr pobi
- 1/2 llwy de o halen
- 1/2 cwpan menyn, wedi'i feddalu
- 1 cwpan siwgr
- 3 wyau mawr, tymheredd ystafell
- 2 llwy de fanilla
- 3/4 cwpan llaeth
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 350 ° F. Peiriant ffres a blawd 2 cacennau cacen 9 modfedd.
Mewn powlen, cyfuno blawd, powdwr pobi, a halen gyda gwisg gwifren.
Menyn a siwgr hufen nes yn ysgafn ac yn ffyrnig. Rhowch wyau, un ar y tro. Ychwanegwch fanila a chymysgu nes ei fod yn cyfuno'n llwyr. Ychwanegwch flawd yn araf gyda llaeth yn araf. Ar ôl ychwanegu cynhwysion, dylai'r batter fod yn llyfn. Rhannwch rhwng 2 sosban.
Pobwch am 20 i 25 munud. Gwyliwch 5 munud mewn sosban, yna rhowch wyth ar rac ac oeri yn llwyr cyn rhewio.
Ar gyfer padell 9 x 13: Bacenwch ar 350 gradd F am 30 i 38 munud.
Frostings a Icings:
Mae'n debygol y byddwch chi eisiau gwydro eich cacen gyda chreu hufenog. Rhowch gynnig ar y ryseitiau rhewio ac eicon hyn:
- Ffrindio Hoff Holl Pawb: Nid yw'r frostio hwn mor drwm â frostio braenenen . Mae'n debyg i frostio hufen chwipio. Yr unig wahaniaeth yw nad oes hufen yn y frostio hudolus hwn.
- Fwdge Siocled Frostio: Rwy'n hoffi'r rysáit hwn oherwydd ei fod mor gyfoethog.
- Frostio wedi'i ferwi : Mae'r rysáit hwn ar gyfer cacennau eicon yn gwneud digon i orchuddio topiau ac ochrau 2 cacennau haen 9 9 modfedd.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 164 |
| Cyfanswm Fat | 9 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sodiwm | 184 mg |
| Carbohydradau | 18 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 4 g |