Washington Foods Lleol

Dod o hyd i fwydydd gwych ledled Washington wladwriaeth-o Spokane i Sequim (ac wrth gwrs, Seattle Tacoma, hefyd). Oes gennych chi hoff beth am fwyta'n lleol yng nghyflwr gwych Washington? E-bostiwch fi i ddweud wrthyf beth yr wyf wedi'i golli!

• 01 o 11

  Ffrwythau a Llysiau Tymhorol Gwladol y Wladwriaeth

  Mae Washington yn llawn o gynnyrch gwych, o arfordir y Môr Tawel gwyrdd i adran ddwyreiniol fwy cyffredin y wladwriaeth, mae gan y wladwriaeth ystod o amodau tyfu i'w gynnig. Mae hafau cynnes a sych, mae gaeafau oer, ond nid rhew a gwlyb i gyd yn gwneud planhigion hapus iawn.

• 02 o 11

  Marchnadoedd Ffermwyr Washington

  Yn union fel y mae'r wladwriaeth wedi'i llenwi â chynnyrch gwych, mae hefyd yn cynnwys marchnadoedd ffermwyr sy'n llawn cynnyrch o'r fath, heb sôn am wyau pastured a chynhyrchion cig a llaeth, bwyd môr ffres a jamiau (a wneir o rai o'r aeron melysaf, Yn debygol o ddod o hyd), yn ogystal â bwydydd lleol eraill.

• 03 o 11

  Afalau a Dellyg Washington

  Mae Washington yn tyfu afalau a gellyg enwog da (ac allforir yn eang). Edrychwch am afalau a gellyg a gynhyrchir gan Washington ym marchnadoedd ffermwyr a siopau groser, neu ddod o hyd i berllan lle gallwch chi ddewis eich hun.

• 04 o 11

  Berries Washington

  O lasau wedi eu tyfu i fwynau duon gwyllt ar hyd ffyrdd a dolydd i hwfferren (fel y gwelir eu pobi mewn cerdyn) yn y coetiroedd a'r mynyddoedd, mae'r aeron yn nhalaith Washington yn wych.

• 05 o 11

  Cawsiau Washington

  Mae caws mawr i'w gael yn Washington. O Cougar Aur enwog Prifysgol Washington i Gaws Sawdur Beecher yn Seattle a dwsinau ar dwsinau o gynhyrchwyr llai. Mae pob un ohonynt yn cael ei amlygu yng Ngŵyl Caws flynyddol Seattle ym mis Mai.

• 06 o 11

  Cherries Washington

  Mae un o'r ceirios gorau wedi ei enwi ar ôl y Mount Rainier hyfryd ger Seattle. Mae'r gaeafau cŵl a gwlyb ond heb rewi a hafau cynnes a sych sy'n gwneud Washington lle mor wych i dyfu aeron a gwneud grawnwin yn eistedd yn berffaith ar gyfer ceirios hefyd. Y rhan fwyaf o'r ceirios a dyfir yn Washington yw ceirios melys -Rainier, Bing, Tulare, ac ati-berffaith ar gyfer bwyta allan o law neu daflu i mewn i saladau. Pan fyddwch chi'n barod i goginio gyda nhw, edrychwch ar y ryseitiau ceirios hyn. Eisiau gwybod mwy? Darllenwch Pob Amdanom Cherries .

• 07 o 11

  Cangen Dungeness Washington

  Efallai y bydd eogiaid yn cael yr holl sylw, ac mae wystrys yn siŵr yn siŵr eu bod yn sugno mwy na'u cyfran deg o ocsigen sy'n hoff o fwyd môr yn Washington, ond mae cranc Dungeness, sef darling o fwynhau pysgod cregyn West Coast-wedi ei enwi ar ôl porthladd bach Dungeness ar y Penrhyn Olympaidd yn Washington. Dysgwch fwy Amdanom Cranc Dungeness yma.

• 08 o 11

  Pysgod Cregyn Washington

  Mae Puget Sound yn cynnal nifer o ffermydd pysgod cregyn: codir wystrys , cregyn gleision , cregyn, a geoducs yn ardaloedd llanw'r llanw mewn ffyrdd trawiadol o gynaliadwy. Mae'r dyfroedd cyfoethog ond oer yn creu rhai o'r pysgod cregyn mwyaf blasus sydd ar gael. Mae bridiau wystrys y Môr Tawel (hy kumamotos, pacificas) yn arbennig o werth chwilio amdanynt am eu blas melys, eu hadeiladu, eu gweaden snappy, a'r pop brîn.

• 09 o 11

  Eog Gwyllt Washington

  Gan fod y bobl leol yn adnabod eu eogiaid, anaml y maent wedi'u rhestru fel "eog" syml pan fyddant ar werth yn y Gogledd-orllewin Môr Tawel. Lle cafodd ei ddal a pha fath o eog y mae'n cael ei nodi fel arfer.

  Gweler eog ffres i'w gwerthu ym Mharc y Pike i roi teimlad i chi.

• 10 o 11

  Gwinoedd a Chwrw Washington

  Gwneir rhai gwinoedd gwych yn Washington, ac mae ardaloedd gwerin ledled y wlad. Mae'r rhestr hon o Wines a Wineries Washington yn lle gwych i ddechrau dechrau archwilio golygfa gwin Washington.

  Digwyddiad poblogaidd i bobl leol Seattle bob blwyddyn yw'r Pasbort i Woodinville ym mis Ebrill pan fydd holl werinau Woodinville ar agor ar yr un diwrnod. Mae tocynnau'n mynd ar werth ym mis Chwefror.

  Mae cwrw artisan a thafarndai brew yn ddwsin dime yn Washington. Dod o hyd i un yn agos atoch gyda'r Canllaw hwn i Washington Beers.

• 11 o 11

  Mwy o Adnoddau Bwyd Lleol Lleol Washington

  Mae wladwriaeth Washington yn llawn locavores . Dilynwch anturiaethau cydweithwyr bwydydd lleol eraill (a chreu rhai syniadau ar hyd y ffordd) gyda'r Washington Foods Blogs hyn.

  Dod o hyd i fwy o syniadau, ysbrydoliaeth, digwyddiadau, a phobl tebyg i'r adnoddau bwyd lleol hyn yn Washington:

  • Edible Seattle
  • Penrhyn Olympaidd Gogledd Araf Bwyd
  • Bwyd Araf Seattle
  • Bwyd Araf De-orllewin Washington
  • Celfyddydwyr Bwyd Washington