Goulash Cig Eidion Crock

Mae'r goulash cig eidion pot crock hwn yn gyfuniad clasurol o eidion a phaprika, gan ychwanegu past tomato, hufen sur, a rhywfaint o flawd i drwch y hylifau.

Mae llawer o amrywiadau ar goulash Hwngari clasurol, ond gwneir y rhan fwyaf o ychwanegu paprika. Mae tomatos neu glud tomato yn ychwanegiadau cymharol fodern.

Am goulash gyda llysiau a rhai syniadau cynhwysion eraill, gweler yr awgrymiadau a'r amrywiadau.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

Rhowch y cig eidion mewn popty araf gyda'r winwnsyn wedi'i dorri a'i garlleg. Chwistrellwch y gymysgedd eidion gyda halen kosher a phupur du ffres.

Mewn powlen, cyfuno'r cwpan 1/2 o stoc neu ddŵr, past tomato, a phaprika; cymysgu neu chwistrellu i gymysgu. Arllwyswch gymysgedd cig eidion.

Gorchuddiwch a choginiwch ar LOW am 7 i 9 awr.

Cyfuno blawd, dŵr, ac hufen sur; troi i mewn i gymysgedd cig. Coginiwch, heb ei ddarganfod, ar UCHEL am tua 10 munud neu hyd nes ei fod yn fwy trwchus.

Gweini gyda nwdls wedi'u coginio. Os dymunir, taflu'r nwdls gyda hadau pabi.

Cynghorau ac Amrywiadau

Efallai y byddwch hefyd yn hoffi

Goulash Porc Cogydd Araf Gyda Sauerkraut

Stovetop Goulash Gig eidion gyda Tomatos a Bell Peppers

Goulash Cig Eidion Hawdd Cook Araf