Fy fersiwn hawdd a chartref (a llawn vegan!) O'r dillad "dduwies" sy'n seiliedig ar tahini a geir mewn llawer o siopau a bwytai bwyd iechyd. Os hoffech chi wisgo'r dillad duwies a brynir gan y siop, byddwch wrth eich bodd â'r dresin salad goddewes cartrefus hawdd wedi'i wneud gyda thahini, sudd lemwn a phersli. Efallai yr hoffech chi roi cynnig ar y rysáit hwn am dduwies yn gwisgo sinsir.
Rwyf wrth fy modd yn hoffi gwisgo duwies ac rwy'n ei roi ar bopeth. Fe'i defnyddiaf i wneud cole slaw yn lle mayonnaise; Rwy'n ei ddefnyddio i wisgo llysiau wedi'u stemio plaen ac rwy'n ei roi hyd yn oed ar y pasta i wneud saladau pasta oer. Rwyf hefyd yn ei ddefnyddio yn hytrach na gwisgo ranfa fel dip ar gyfer llysieuon plaen megis ffynon moron a chiwcymbr. Ond dim ond fi. Mae'r rhan fwyaf o bobl yn defnyddio gwisgo duwies yn unig i wisgo eu saladau!
Angen iddo fod heb glwten? Defnyddiwch saws soi tamari di-glwten os oes angen i chi gadw'r tahini hwn yn gwisgo glwten di-dâl, ac wrth gwrs mae'n faggan, heb wyau a llaeth di-dâl ac yn hollol flasus!
Angen iddo fod yn ddi-siwgr? Gallwch hepgor y nwygen neu'r siwgr agave os bydd ei angen arnoch i fod yn ddi-siwgr (fel arfer rwy'n gwneud y dyddiau hyn, gan fy mod yn ceisio lleihau siwgr ychwanegol), ond mae'r siwgr yn ychwanegu haen ychwanegol o flas i'w wneud wirioneddol arbennig (a'i ychydig yn unig).
Mwynhewch eich drysiniaeth fegan dafaden cartref!
Gweler hefyd: Dyluniadau salad ffug vegan cartref mwy i geisio
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/2 cwpan tahini
- 1/2 cwpan finegr seidr afal
- 1/4 saws soi cwpan (neu
- tamari )
- 1 llwy fwrdd o sudd lemwn (bydd sudd calch hefyd yn gweithio)
- 3 ewin garlleg
- 1/2 o ddŵr cwpan
- 2 llwy fwrdd o bersli wedi'u sychu
- 1 llwy fwrdd o neithdar agave (gallwch ddefnyddio mêl neu hyd yn oed dim ond siwgr os ydych chi eisiau)
- 1/2 o olew cwpan
Sut i'w Gwneud
- Ychwanegwch yr holl gynhwysion, heblaw am yr olew i gymysgydd neu brosesydd bwyd a phwri nes bod yn llyfn ac yn hufenog.
- Nesaf, ychwanegwch yn y olew yn araf nes cymysgwch yn dda. Blaswch, ac addaswch gynhwysion i flasu. Os ydych chi'n hoffi gwisgo ychydig yn fwy gwallt, gallwch chi ychwanegu ychydig o fwy o neithdar neu fêl agas, neu os ydych chi'n hoffi gwisgo halenach (fel yr wyf yn ei wneud!), Gallwch ychwanegu ychydig yn fwy o saws soi neu tamari.
- Bydd gwisgo'n drwchus, ond gallwch chi bob amser ychwanegu ychydig mwy o ddŵr os yw'n well gennych chi gysondeb tynach.
Mwynhewch eich gwisgo dwcesis cartref hyfryd!
Nodyn rysáit: Mae gwneud dresin salad cartref fel yr un hwn yn syml iawn, cyhyd â bod gennych gymysgydd neu brosesydd bwyd. Os na wnewch chi, rydych chi mewn i lawer o droi wrth law. Rwy'n argymell cymysgu popeth gyda'i gilydd gymaint ag y gallwch chi, o bosib, ddefnyddio chwisg, gan drosglwyddo popeth i jar clawr (neu gynhwysydd awyr agored arall) ac ysgwyd yn egnïol. Ond mae cymysgydd neu brosesydd bwyd yn haws o bell! Ail orau? Mae gwisgwr wyau crib llaw llaw, os oes gennych un.
Gweler hefyd: Hyd yn oed mwy o ryseitiau gwisgo salad i geisio
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 240 |
| Cyfanswm Fat | 13 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 887 mg |
| Carbohydradau | 26 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 7 g |