Mae finegr a mêl balsamig (ynghyd â ychydig o mwstard) yn pecynnu llawer o flas yn y dresin salad melys-hyd yn hyn. Os nad ydych erioed wedi gwneud gwisgo o'r blaen, rhagfynegaf y byddwch wrth eich bodd â pha mor hawdd ydyw a faint bynnag yr hoffech chi allu rheoli'n union beth a faint sy'n mynd i mewn i'ch salad. Mae croeso i chi addasu'r holl sesiynau blasus i'ch blas a defnyddio'r rysáit hwn fel mwy o ganllaw tuag at fwynhad.
Mae'r rysáit hwn yn gwneud digon i 4 i 6 cwpan o wyrddau salad. A oes dorf yn dod? Mae'n dyblu neu'n driphlyg yn hawdd.
Nodyn: Mae'r ffasiwn hefyd yn storio am hyd at wythnos, felly ewch ymlaen a gwneud swp mwy a fydd yn gadael i chi wisgo sawl salad dros y dyddiau nesaf.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 Llwy Bwrdd
- olew olewydd ychwanegol
- 1 Llwy Bwrdd
- finegr balsamig
- 1/2 i 1 llwy de
- Mwstard arddull Dijon
- 1/2 i 1 llwy de mêl
- 1
- gwisgo
- Dewisol: 1 ewin garlleg
- 1/4 llwy de o halen môr cain
- 1/4 llwy de pupur du (freshly ground)
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen fach neu gwpan mesur, gwisgwch yr olew, y finegr, y mwstard a'r mêl at ei gilydd. (Os ydych chi'n defnyddio'r dillad yn syth, gwnewch fel yr wyf yn ei wneud a gwnewch y dresin ar waelod y powlen salad fawr; os ydych chi'n ei wneud ymlaen, ystyriwch wneud y dresin mewn jar-yn hytrach na chwistrellu, dim ond sgriwio ar y caead a'i ysgwyd gyda'i gilydd!)
- Peelwch y bwlch a'i fwynhau. Ychwanegwch ef i'r dresin. Os ydych chi am ychwanegu'r gic o garlleg ychwanegol, peidiwch â chlygu, mowliwch, a'i ychwanegu hefyd. Gwisgwch nhw i'r dillad. Ychwanegu'r halen a'r pupur a chwistrellu'r rhai hynny hefyd. Gadewch i'r gwisgo eistedd 5 i 10 munud ar gyfer y blasau i gymysgu ychydig.
- Blaswch y gwisgo - y ffordd orau o wneud hyn yw dipio taflen letys i'r dresin er mwyn i chi flasu sut y bydd y dresin yn gweithio ar y salad. Ychwanegwch fwy o halen a phupur os ydych chi'n credu ei fod ei angen. Gallwch hefyd addasu'r swm o fêl a mwstard i'w wneud yn fwy poeth neu fwy, yn y drefn honno. Rhy gryf? Ystyriwch wisgo mewn llwy fwrdd ychwanegol o olew (neu dim ond ychwanegu llwy fwrdd o ddŵr cynnes i wanhau'r blas ychydig).
Defnyddiwch y dresin yn syth, neu fe'i gwnewch chi wedi'i orchuddio a'i oeri am hyd at wythnos. Sylwch a rhybuddiwch y bydd yr olew olewydd yn carthu ac yn edrych yn gas. Peidiwch â rhwystro, er y bydd yn edrych yn eithaf gros ar y dechrau, bydd yn "toddi" yn ôl i'r normal pan ddaw i dymheredd yr ystafell; gallwch chi fwrw ymlaen â hyn trwy ysgwyd neu chwistrellu yn rheolaidd.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 116 |
| Cyfanswm Fat | 9 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 109 mg |
| Carbohydradau | 8 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 2 g |