Ydych chi erioed wedi meddwl sut i wneud Crab Rangoon? Wel, os felly, yr ydym wedi eich cwmpasu. Isod, rydym ni'n darparu ein hoff fersiwn o'r blasus Tsieineaidd boblogaidd y gellir ei wneud yn eich cartref mewn dim ond 6 cam syml.
P'un a ydych chi'n edrych i wneud rhywbeth gwahanol i gasglu teuluoedd, neu am ymlacio yn ystod y penwythnos ac eisiau sbarduno'ch byrbrydau, mae'r rysáit hwn yn ddewis gwych!
Beth fyddwch chi ei angen
- 8 ons caws hufen
- 8 ons o gig cranc (ffres neu tun
- cig cranc , wedi'i ddraenio a'i ddiffyg)
- 1 llwy de o winwnsyn coch (wedi'i dorri'n fân)
- 1/2 llwy de o saws Worcestershire
- 1/2 llwy de
- saws soi ysgafn
- Pupur du i flasu
- 1 winwns werdd (wedi'i sleisio'n fân)
- 1 ewin fawr o garlleg (wedi'i dorri'n fân, wedi'i glicio a'i dorri'n fân)
- Pecyn 1 o wipwyr
- 1 dŵr powlen fechan
- Olew (ar gyfer ffrio dwfn)
Sut i'w Gwneud
- Cyfunwch y caws hufen a chig cranc mewn powlen gymysgedd o faint canolig. Cymysgwch y winwnsyn coch, Swydd Gaerwrangon, saws soi, pupur du, nionyn werdd a garlleg un ar y tro. Cyfunwch yn drylwyr a'u neilltuo.
- Ar wyneb gwastad, gosodwch gwmpwr gwenyn o'ch blaen fel ei fod yn ffurfio 2 driong (nid sgwâr). Gwlychu ymylon y tunnell a enillwyd.
- Ychwanegwch 1 llwy de o lenwi i ganol y wonton a'i ledaenu tuag at bwyntiau chwith a dde'r gwrapwr fel ei bod yn ffurfio log neu siâp petryal (fel arall fe all y lapwr dorri yn y canol yn ystod ffrio'n ddwfn).
- Plygwch dros ymyl y gwrapwr i wneud triongl arall. Gwlybwch yr ymylon gyda dŵr a gwasgu at ei gilydd i selio.
- Cadwch y rangeon cranc wedi'i orchuddio â thywel llaith neu dywel papur i'w cadw rhag sychu wrth baratoi'r gweddill.
- Unwaith y byddwch chi'n barod i goginio'r Crab Rangoon, gwisgwch wok ac ychwanegu olew ar gyfer ffrio'n ddwfn. Pan fydd olew yn barod (dylai'r tymheredd fod rhwng 360 - 375 gradd), llithro'n ofalus yn y Crancwn Cwn , gan ofalu nad ydych yn gorgyffwrdd â'r wok. Deep-ffy nes eu bod yn frown euraidd, tua 3 munud, gan droi unwaith. Tynnwch â llwy slotio a draeniwch. Gweini'n boeth gyda Saws Melys a Sour neu Mwstard Poeth Tseiniaidd .
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 26 |
| Cyfanswm Fat | 2 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodiwm | 49 mg |
| Carbohydradau | 1 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 2 g |