Mae cymysgedd syml o fwstard mel, a bricyll yn cadw'r blasau cyw iâr blasus hyn. Gweinwch y fronynnau cyw iâr blasus hyn gyda reis a salad gwyrdd wedi'i daflu neu lysiau wedi'u stemio.
Beth fyddwch chi ei angen
- 5 llwy fwrdd wedi paratoi mwstard fêl
- Mae 3 llwy fwrdd yn cadw cyffuriau
- 2 llwy fwrdd o finegr reis neu finegr gwin gwyn
- 1/2 llwy de o darragon dail sych
- 1/4 llwy de rhosmari sych wedi'i grumbled
- Pupur Dash
- Mae 1 criw o winwns werdd, wedi'u sleisio'n denau
- 3 i 6 o haenau y fron heb eu cyw iâr
Sut i'w Gwneud
Mewn powlen fach, cyfunwch y mwstard mêl, y cywarchion bricyll, finegr, tarragon, rhosmari, pupur, a winwns werdd. Gorchuddiwch ac oergell nes y byddwch yn barod i bobi'r cyw iâr.
Saim ysgafn yn ddysgl pobi; gwresogi i 350 ° F (180 ° C / Nwy 4).
Cynhesu'r olew mewn padell gril neu sgilet dros wres canolig. Coginiwch y cyw iâr tan ei frown, gan droi i frown y ddwy ochr.
Rhowch y cyw iâr brown yn y dysgl pobi.
Rhowch y cymysgedd mêl a mwstard dros y bronnau cyw iâr. Pobwch am 20 i 30 munud, neu hyd nes y bydd cyw iâr wedi'i goginio. Mae hyn yn dibynnu ar drwch y bronnau cyw iâr. *
Mae'n gwasanaethu 3 i 6.
* I goginio'n gyflymach, defnyddiwch dorri cnau cyw iâr wedi'i sleisio'n denau neu fflatio bronnau cyw iâr llai trwy blymu rhwng taflenni o lapio plastig.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Cyw Iâr Basil Hufen Gyda Pesto ac Hufen
Cyw iâr a Zucchini Gyda Saws Hufen Garlleg
Breasts Cyw Iâr wedi'i Rostio Gyda Perlysiau
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 983 |
| Cyfanswm Fat | 53 g |
| Braster Dirlawn | 15 g |
| Braster annirlawn | 21 g |
| Cholesterol | 314 mg |
| Sodiwm | 302 mg |
| Carbohydradau | 24 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 99 g |