Mae Tajadas yn stribedi melysog o blannu aeddfed sydd wedi'u ffrio nes eu bod yn euraidd a charameliedig. Mae'r gair tajada yn golygu "slice," ac i wneud tajadas mae'r planen yn cael ei dorri'n gyflym i stribedi hir. Yn aml, caiff Tajadas eu gwasanaethu ochr yn ochr â phlât llawn o fwyd, fel garnis.
Dewiswch blanhigion aeddfed ar gyfer y ddysgl hon, sy'n edrych bron yn ddu ar y tu allan, ac maent yn fwy melys ac yn llai â starts na'r rhai gwyrdd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 planhigyn aeddfed
- Cwpan 1/4
- olew llysiau
- Halen (i flasu)
Sut i'w Gwneud
- Torrwch y cynghorion pwynty i ffwrdd o bob pen o'r planhigion. Defnyddiwch gyllell miniog i sgorio toriadau trwy'r croen i lawr hyd y plannu mewn sawl man.
- Rhowch y croen oddi ar y planhigion, yna trowch bob un yn ei hanner ar hyd y llall. Torrwch bob un o'r darnau hynny yn ei hanner yn ogystal, fel bod gennych bedair sleis hir o bob plannyn.
- Cynhesu'r olew mewn sgilet drwm dros wres canolig a ffrio'r taflenni plannu nes eu bod yn frown euraidd ar bob ochr.
- Draeniwch y sleisennau ar dywel papur a'u taenellu gyda halen. Gweini'n gynnes.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 442 |
| Cyfanswm Fat | 29 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 153 mg |
| Carbohydradau | 49 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 3 g |