Rhannwyd y rysáit madarch wedi'i stwffio gan Sharon. Mae'r madarch yn cael ei stwffio â chymysgedd sawrus o fraster bara , winwns werdd a chaws Cheddar.
Beth fyddwch chi ei angen
- 8 i 10 madarch canolig, cwmnïau cadarn, caeau caeëdig
- 1 llwy fwrdd o fenyn
- 2 llwy fwrdd o winwnsyn (neu winwns werdd, wedi'i glustio)
- 1/4 llwy fwrdd
- saws Worcestershire
- Cwpan 1/4 cwpan cwpan meddal *
- Caws cheddar miniog 1/4 cwpan (wedi'i dorri'n ôl)
- 2 llwy fwrdd dŵr
- Halen a phupur i flasu
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 350 °.
Golchwch madarch yn gyflym o dan redeg dŵr; draeniwch ar dywelion papur. Tynnwch coesau o fadarch a thorri'n fân.
Toddi menyn mewn sgilet dros wres canolig-isel; ychwanegu coesau madarch wedi'i dorri a nionyn. Sauté tan dendr. Ewch i saws Swydd Gaerwrangon, briwsion bara meddal, caws, halen a phupur.
Chwistrellwch halen dros gapiau madarch a chwblhewch gyda chymysgedd sudd, tyfu dros y brig. Ar y pwynt hwn, mae'n bosibl y byddwch yn cwmpasu ac yn rheweiddio'r madarch hyn am hyd at 24 awr.
Cyn ei weini, rhowch 2 lwy fwrdd o ddŵr mewn dysgl bas a threfnwch madarch wedi'i stwffio mewn dysgl. Gwisgwch am tua 20 munud. Gweini'n boeth.
Mae'n gwneud bwydydd o 8 i 10.
* Briwsion bara meddal: Rhowch fara ar dorri bwrdd a defnyddio ffonau ffor i daflu briwsion, neu ddefnyddio prosesydd bwyd i wneud braeniau finach. Mae un slice safonol o fara yn gwneud tua 1/2 cwpan o fraster wedi'u pacio'n ysgafn.
Gweld hefyd
Madarch wedi'u Stuffed Gyda Selsig Eidalaidd
Madarch wedi'u Stuffed Gyda Clamau
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 50 |
| Cyfanswm Fat | 3 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodiwm | 97 mg |
| Carbohydradau | 3 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 2 g |