Mae'r muffinau moron taith hyn yn cael eu llwytho gyda moron wedi'i dorri a'u cnau Ffrengig wedi'u torri, ac mae'r blasau sinamon a nytmeg yn ategu'r cynhwysion yn berffaith. Defnyddiais moron aml-ddol yn y muffins hyn.
Mae'r ymlediad caws hufen oren yn ddewisol, ond mae'n gwneud lledaeniad hawdd a blasus. Neu dim ond melysu'r caws hufen ac ychwanegu ychydig o ddiffygion o fanila. Byddai menyn blasus yn braf gyda'r muffins hefyd. Rhowch gynnig ar y menyn sinamon neu'r menyn oren chwipio .
Gall y moron gael ei gratio â grater llaw, ond mae prosesydd bwyd yn gwneud y gwaith yn llawer cyflymach ac yn haws.
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 llwy fwrdd menyn (wedi'i feddalu)
- Cwpan 2/3 siwgr gronnog
- 1 wy mawr
- 1 darn llwy de darn fanila pur
- 1 3/4 cwpan
- blawd pob bwrpas, 8 ons
- 1 1/2 llwy de powdr pobi
- 1 llwy de sinamon
- 1/2 llwy de fwydgod
- 1/2 llwy de o halen
- 2/3 cwpan llaeth
- 1 1/2 cwpan o foron (tua 3 moron wedi eu torri a'u torri'n fân)
- Cnau Ffrengig Cwpan 2/3 (wedi'u torri)
- Ar gyfer Taflen Gaws Dewisol Olwyn Oren:
- 4 ons
- caws hufen, wedi'i feddalu
- 1 llestri llwy de llestri oren (wedi'i gratio'n fân)
- 2 i 3 llwy fwrdd o siwgr melysion
- 3 yn gollwng vanilla (neu i flasu)
Sut i'w Gwneud
Cynheswch y popty i 375 F (190 C / Nwy 5). Llinellwch tun melin 12-cwpan gyda phapurau melin / cwpan.
Mewn powlen gymysgedd gyda chymysgydd trydan, hufen y menyn gyda'r siwgr gronogedig nes ei fod yn ysgafn ac yn ffyrnig.
Rhowch y llwyau wyau a 1 1/2 o fanila i'r gymysgedd hufenog.
Mewn powlen arall, cyfunwch y blawd, powdwr pobi, sinamon, nytmeg, a halen; cymysgwch yn dda i gymysgu.
Ychwanegwch tua thraean o'r blawd i'r cymysgedd cyntaf ynghyd â hanner y llaeth; cymysgu'n dda.
Ychwanegwch draean arall o'r cymysgedd blawd a'r llaeth sy'n weddill; cymysgwch nes ei gymysgu. Ychwanegwch y blawd sy'n weddill a'i gymysgu nes ei fod wedi'i gymysgu'n dda.
Cychwynnwch y moron wedi'u cuddio a'u cnau Ffrengig wedi'u torri.
Llenwch y cwpanau muffin sydd wedi'u paratoi bron yn llawn.
Bacenwch y muffins am oddeutu 25 munud, neu nes eu bod yn frown a bod y toothpick wedi'i fewnosod i'r ganolfan yn dod allan yn lân.
Lledaeniad Caws Hufen Oren
Mewn powlen gyda chymysgydd trydan, cyfunwch y caws hufen meddal gyda'r zest oren, 2 llwy fwrdd o siwgr melysion, ac ychydig o ddiffygion o ddarnau fanila. Peidiwch â chreu tan ysgafn a difyr. Ychwanegwch fwy o siwgr melysion, os dymunir. Rhewefrwch. Gadewch i'r caws hufen ddod i dymheredd yr ystafell cyn ei weini.
Amrywiadau a Dirprwyon
- Amnewid tua 1/2 cwpan y moron wedi'i gratio gydag 1/2 cwpan o gnau coco.
- Defnyddio pecans yn lle cnau cnau yn y muffins.
- Strewsel Topping - Ar gyfer brig cyflym, cyfuno 1/3 cwpan o flawd, 1/3 cwpan o siwgr brown, 1/2 llwy de o sinamon, a 3 llwy fwrdd o fenyn meddal; cymysgu'n dda. Ychwanegu ychydig lwy fwrdd o gnau wedi'u torri'n fân, os dymunir. Ychwanegu ychydig lwy fwrdd o gnau wedi'u torri'n fân, os dymunir. Chwistrellwch ychydig o'r cymysgedd dros y muffins ychydig cyn pobi.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi