Pie Trafod Kentucky

Mae'r cerdyn tryloyw hwn yn debyg i gerdyn pysgod neu siwgr , ac mae'n draddodiad Kentucky. Gwneir y fersiwn hon o'r cerdyn gyda hanner siwgr brown a hanner siwgr gronnog. Mae llawer o beddedi Kentucky yn cynnwys bourbon, un o'u allforion mwyaf enwog. Mae'r bocs bourbon pecan bob amser yn daro!

Mae'r cyfuniad syml o gynhwysion yn gwneud llenwi i farw! Tynnwch y cyw iâr a'i weini gydag hufen chwipio newydd.

Os ydych chi'n dewis defnyddio crwst wedi'i rewi neu basgenni wedi'i oeri, a dilynwch y cyfarwyddiadau ar gyfer pobi yn rhannol y gragen cacen. Er eich bod yn gallu tywallt y cyw gyda chriw heb ei bacio, argymhellir crwst par-bak i osgoi gwaelod gwaelod.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Mewn prosesydd bwyd, trowch y blawd, halen a siwgr nes ei fod wedi'i gymysgu'n dda. Ychwanegwch hanner y menyn a phwls tua 6 gwaith. Ychwanegu'r menyn sy'n weddill a phwls 5 neu 6 gwaith. Dylai'r gymysgedd edrych yn ysgafnach gyda darnau pysawn yma ac yno. Chwistrellwch ychydig o lwy fwrdd o ddŵr iâ dros y cymysgedd blawd a chwysu ychydig o weithiau. Ychwanegwch fwy o ddŵr iâ, llwy de o ar y tro, nes bod y cymysgedd yn dechrau ffurfio clwmpiau bach.
  1. Diffoddwch y cymysgedd i wyneb arwynebog a'i wasgu a'i siâp gyda'ch dwylo nes bod y toes yn cadw at ei gilydd. Peidiwch â gor-weithio'r toes. Ei siapio i mewn i ddisg fflat, lapio mewn lapio plastig, ac oergell am 30 i 45 munud.
  2. Cynheswch y ffwrn i 450 F (230 C / Nwy 8).
  3. Rholiwch y toes wedi'i oeri allan tua 2 modfedd yn fwy na'r plât crwn (wrth gefn). Gosodwch ef i mewn i'r plât cacen a chrimpiwch yr ymyl fel y dymunir. Llinellwch y gragen cacen (peidiwch â phicio'r toes) gyda ffoil a llenwi â phwysau pie neu ffa sych.
  4. Bacenwch y gragen pie am 8 munud. Tynnwch y pwysau ffoil a pie, dychwelwch ef i'r ffwrn, a phobi am 3 munud arall. Tynnwch y crwst i daflen pobi a lleihau tymheredd y ffwrn i 350 F (180 C / Nwy 4).
  5. Mewn powlen gymysgedd canolig, chwisgwch yr wyau. Ychwanegwch y siwgr, y blawd, menyn wedi'i doddi, hufen, halen a fanila. Cymysgu'n dda. Arllwyswch y cymysgedd llenwi i mewn i'r crwst. Rhowch darian troed dros yr ymyl crib i atal brownio gormodol. Trosglwyddwch y cerdyn i'r ffwrn 350 F (taflen pobi a phob) a phobi am 35 munud. Tynnwch y darian cylchdro a pharhau pobi am 10 i 15 munud, neu hyd nes ei osod.
  6. Gwyliwch ar rac ac yna olchi'n drylwyr cyn ei weini.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 654
Cyfanswm Fat 40 g
Braster Dirlawn 23 g
Braster annirlawn 12 g
Cholesterol 208 mg
Sodiwm 415 mg
Carbohydradau 70 g
Fiber Dietegol 2 g
Protein 7 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)