Mae'r Pita Sandwich Vegetarian Dwyreiniol Canol hwn wedi'i stwffio â tzatziki cartref, tabbouleh cartref, caws feta, llysiau ffres a llawer o berlysiau ffres. Craving rhywbeth gyda ychydig o wres? Rhowch gynnig ar y saws poeth sbeislyd canol Dwyrain a wnaed gyda harissa, garlleg a past tomato.
Beth fyddwch chi ei angen
- :
- Ar gyfer y Saws Tzatziki;
- 1 cwpan iogwrt greek
- 2 llwy fwrdd. ciwcymbr wedi'i dorri
- 1/2 llwy fwrdd. nionyn coch wedi'i gratio
- 1 llwy fwrdd. mintys ffres wedi'i dorri
- 1/2 llwy fwrdd. dail ffres wedi'i dorri'n fân
- y sudd o hanner lemwn
- 1 llwy fwrdd. olew olewydd
- halen i flasu
- 1 llwy fwrdd. dŵr - neu fwy i saws tenau
- Ar gyfer y Tabbouleh:
- 1 cwpan o wenith bulgur wedi'i goginio
- 2 llwy fwrdd. gwallogion wedi'u torri
- 1 criw persli, wedi'i dorri'n fân
- 2 llwy fwrdd. mintys wedi'i dorri
- 2 llwy fwrdd. tomato wedi'i dorri
- 2 llwy fwrdd. ciwcymbr wedi'i dorri
- 1/2 llwy fwrdd. olew olewydd
- y sudd o lemwn cyfan 1/2 - 1 (addasu i flasu)
- Ar gyfer y Sandwich:
- 1 pita
- 2 llwy fwrdd. tzatziki,
- 1/4 o letys cwpan
- 2 llwy fwrdd. tomatos ceirios hanerog
- 1/2 llwy fwrdd. nionyn coch wedi'i dorri
- 2 llwy fwrdd. tabbouleh
- 1-2 llwy fwrdd. caws feta
- ychydig o ddail mintys
- ychydig o ddail persli
- ychydig o sbrigiau o dill
Sut i'w Gwneud
-FOR Y TZATZIKI-
1. Yn y cyfamser, mewn powlen fach ychwanegwch iogwrt helaw, ciwcymbr wedi'i dorri, nionyn coch wedi'i gratio, mintys ffres wedi'i dorri, dail ffres wedi'i dorri, y sudd o hanner lemwn, 1 llwy fwrdd o olew olewydd a halen. Os yw'r saws yn rhy drwchus, ychwanegwch 1/2 llwy fwrdd o ddŵr ar y tro nes y daw'r llinder yn ôl.
-FOR Y TABBOULEH-
1. Ychwanegu gwenith bulgur, scallion, persli, mintys, tomato, ciwcymbr, olew olewydd a sudd lemwn (gan ddechrau gyda hanner lemwn) i fowlen fach a chymysgedd.
Halen i flasu. FYI: Bydd y blas yn gwella wrth iddo eistedd felly gwnewch yn siŵr ei fod yn gorffwys am o leiaf 30 munud cyn ei weini.
-FOR Y SANDWICH-
1. Cynhesu'r pita nes ei fod yn feddal ac yn hyblyg. Ychwanegwch tzatziki i'r ganolfan a'r brig gyda letys, tomatos ceirios, winwnsyn coch, tabbouleh, caws feta, mintys, persli a dill. Gweinwch ar unwaith.