01 o 06
Mabryn Krumkake
Cyn i bob un, mae fy nghartrefi glas (byw a marw) yn dod i'm cael ... mae hyn yn nodwedd sy'n canolbwyntio ar fy nheftadaeth Norwyaidd. Cefais y Fattigman a'r ryseitiau Krumkake gan fy muntyr Mary. Hi yw brenhines gwreiddiol y pwdinau yn y teulu. Pan oeddwn i'n tyfu i fyny, roeddwn bob amser yn gobeithio am datws mân-weddill. Byddai Dad yn gwneud Lefse y diwrnod canlynol i frecwast. Roedd hefyd yn enwog am ei Julekake.
Mwynhewch a UFF-DA !!
Gelwir Krumkake yn nhy fy modryb Mary yn "Cwpan y Grandma" gan fy nghefndod. Ni chredaf fod aduniad teulu wedi bod heb tun o'r rhain a geir gerllaw.
Krumkake02 o 06
Fattigman - Dewiswch Chwiliadau Dyn
Mae fattigman (fut-mun) yn deise siâp diemwnt wedi'i ffrio'n ddwfn a'i chwistrellu â siwgr powdwr. Gallech ddefnyddio'ch cyllell i dorri'r toes neu ddefnyddio'r torrwr hwn o Norpro.
Fattigman03 o 06
Julekake - Bara Nadolig
Nid Nadolig yn mynd heibio heb fy nhad yn gwneud Julekake ar gyfer Mam ac I. Mae'n cael ei wasanaethu orau'n dost ac yn lledaenu gyda menyn go iawn. Peidiwch â phoeni, mae Julekake yn fwy fel bara brecwast blasus na chacen ffrwythau. Fel arfer dim ond mwynau â ffrwythau candied sydd heb y rhesins yn unig.
Julekake04 o 06
Lefsa - Crempog Tatws
Yn blentyn, byddwn yn gobeithio y byddem ni wedi cael tatws mân * ar ôl i mi wneud fy nhad Lefsa y diwrnod wedyn. Pancaclys Tatws Norwy yw Lefsa, sy'n groes rhwng bara crêp a bara gwastad.
Rysáit Lefsa* Nid oedd ein tatws mân yn "ar ôl" mewn gwirionedd. Byddai mam yn gwneud tatws mân ychwanegol. Byddai Dad yn tynnu allan yr hyn oedd ei angen cyn y byddai'n tyfu'r tatws.
05 o 06
Cwcis Menyn Norwyaidd
Gan chwilio am rysáit cwci Norwyaidd syml i'w rannu gyda'i chyd-ddisgyblion, canfu fy merch rysáit hon. Mae'r rhain yn gogyn menyn syml, ond blasus, gyda cherryt maraschino yn y canol.
Cwcis Menyn Norwyaidd06 o 06
Cwcis Rosette Fancy
Mwynhewch Cacennau Rosette mewn llawer o gartref Llychlyn. Maent yn fersiwn fancier o Fattigman. Mae haearn rhesen poeth wedi'i gludo i mewn i toes cwci hylif. Nesaf, yna mae'r haearn wedi'i orchuddio â toes wedi'i gludo i mewn i berwi berlys. Unwaith yn y saim, mae'r toes cwci yn rhyddhau o'r haearn, a'i goginio nes ei fod yn frown ysgafn.
Rysáit Cookie RosetteGweithiwch ar Eich Sgiliau Baking Gyda'r rhain
Sut i Fagio Peiriannau Byw a Bara
Gwneud Cacennau Sylfaenol
Gwneud Gwartheg Gwenyn
Rostio Cacen
Sut i Bacen Blind
Gwneud Crys Darn Lattice
Gwneud Darn Afal
Gwneud Hufen Iâ
Gwneud Bara Cyflym
Cacennau Jar Canning
Sut i Wneud Cwympiau Gollwng