01 o 08
Llwytho Rholio Gwanwyn Fietnameg - Cha Gio
Mae bwyta'r rholiau gwanwyn wedi'u ffrio mewn papur reis meddal a llysiau a sawsiau yn y pen draw wrth fwynhau'r Rhyfeloedd Imperial anhygoel.
Cyn cyrraedd y pwynt hwn o lapio rholiau'r gwanwyn, bydd angen i chi gael:
- Paratowyd llenwi Llenwi'r Fietnameg Fietnameg .
- yn lapio y gofrestr gwanwyn gan ddefnyddio deunydd lapio papur reis.
- ffrio'r Rolls Gwanwyn
- a chywasgu'r Saws Dipio Fietnam , sef y prif gynhwysyn yw'r saws pysgod. Mae hwn yn saws dipio sy'n mynd yn eithriadol o dda gyda'r Cha Gio.
Wedi'i gyffwrdd â rholiau'r gwanwyn wedi'u ffrio, mae popeth sydd ei angen arnoch yn fwy o'r deunydd lapio papur reis sych, rhywfaint o ddŵr, rhai llysiau a llysiau ffres a rhai sawsiau dipio .
02 o 08
Lleithio'r Wrapper Rice
Mae yna 2 wahanol faint o wrapwr papur reis ar gael - naill ai'r diamedr 6.3 "(16cm) neu 8.7" (22cm). Mae'n well gennyf ddefnyddio'r rhai llai - mae'n haws i mi lapio, a dipyn yn fwy dipyn! dim ond yn isel yw na allwch chi roi cymaint o bethau ag yr hoffech chi i mewn i Rol y Gwanwyn. Ceisiwch y ddau a gweld sut mae'n cyd-fynd â'ch anghenion.
Mae yna 2 ddull i wlychu'r deunydd lapio papur reis cyn ei ddefnyddio. Esboniwyd y dull cyntaf yn y canllaw cam wrth gam i lapio i fyny Rheil Gwanwyn Fietnameg gyda llenwi papur gyda reis. Mae'r dull hwn yn fwy effeithlon wrth i'r dŵr weithio ar y papur reis yn gyflymach, ac os oes gennych fwy o le yn y gegin.
Mae'r 2il ddull yn fwy addas ar gyfer y bwrdd bwyta. Defnyddiwch bowlen fach neu fag a'i lenwi â dŵr cynnes. Mae hyn yn defnyddio llai o le, ac mae'n fwy anrhegwy pan fyddwch chi'n bwyta gyda gwesteion.
03 o 08
Gosodwch y Llygod Ffres, Perlysiau a Rhai Sawsiau
Ar ôl i'r papur reis gael ei feddalu gan y dŵr, defnyddiwch llwy de a rhowch rywfaint o saws chili a saws hinsin o gwmpas canol y papur reis. Ni fyddwn yn argymell rhoi saws Dipio Fietnameg ar hyn o bryd, gan fod y saws yn ychydig yn lliwgar ac efallai y bydd y gwasgwr papur reis yn rhwygo gan ei fod yn rhy ddyfrllyd.
Yna gallwch chi roi pa bynnag berlysiau a llysiau sydd orau gennych chi - hoffwn roi ychydig o bopeth gan ei fod yn gwella blas Rholio Gwanwyn Fietnam.
04 o 08
Gosod Rholio Gwanwyn Fietnam Fietnam ar
Rhowch y gofrestr gwanwyn cyfan wedi'i ffrio ar ben yr sawsiau a llysiau a pherlysiau. Yna arllwyswch rywfaint o'r Saws Dipio Fietnam. Os canfyddwch fod y gofrestr gwanwyn ychydig yn rhy fawr ar gyfer y papur lapio papur reis, dim ond trowch y gofrestr gwanwyn wedi'i ffrio i ddarnau trawsdoriad o 2 modfedd o hyd.
05 o 08
Plygwch ymlaen
Plygwch ymyl y gwrapwr agosaf i chi fel ei bod yn cynnwys y rholyn gwanwyn wedi'i ffrio. Gwnewch yn siŵr bod y plygu cyntaf hwn yn fflachio i'r gofrestr gwanwyn wedi'i ffrio. Dylai'r gwasgwr papur reis sydd wedi ei wlyb fod yn ychydig yn gludiog, sy'n golygu bod gweddill y broses lapio yn haws.
06 o 08
Plygwch i'r chwith a'r dde
Gan ddefnyddio'ch dwylo, plygwch ochr dde y gwrapwr tuag at y ganolfan, gan atal lle mae'r llenwad
Gwnewch yr un peth ar gyfer ochr chwith y gwrapwr.
07 o 08
Cadwch Folding Forwards
Cadwch blygu'r gwrapwr ymlaen nes ei fod yn cyrraedd diwedd y gwasgwr.
08 o 08
Mae'n barod, Cymerwch Fwth!
Y ffordd i fwyta'r gofrestr wanwyn hyfryd hwn yw ei ddal yn eich llaw a dechrau cymryd brathiadau. Mwynhewch eich bwyd!