Mae'r byrddau llysieuol proteinPP llysieuol hyn neu lysiau llysiau protein llysieuol yn uchel mewn protein ac yn cael eu sbri â chyfuniad o fysc coch i roi ychydig o flas cig, oregano, powdr chili a phupur cayenne i becyn ychydig o gic. Mae croeso i chi hepgor y powdr chili a'r cayenne os yw'n well gennych fyrger llysieuach lleiaf, neu, arbrofi gydag ychwanegu ychydig o sawsiau a sbeisys "cig" eraill: ychydig o saws barbeciw, cyffwrdd â mwg hylif neu rywfaint o saws Worchestershire llysieuol. Sylwch fod y byrgyrs hyn o ran TVP yn llysieuol, ond gan eu bod yn galw am wy fel rhwymwr, nid ydynt yn fegan.
Mae TVP yn gwneud amnewidydd cig llysieuol gwych gan ei bod yn fforddiadwy (mae'n wirioneddol rhad), yn uchel mewn protein, yn hyblyg ac ar gael yn rhwydd. Os nad ydych erioed wedi ceisio defnyddio TVP i wneud byrgyrs llysieuol, ceisiwch y rysáit hwn. Rwyf fel arfer yn gweithio gyda "flakes" TVP sy'n ymwneud â maint eich ewinedd bysedd pinciog ac yn dueddol o fod ar gael yn hwylus yn y rhan fwyaf o siopau groser, yn fy mhrofiad. Ni fydd y "darnau" mwy yn gweithio hefyd yn y rysáit hwn.
Yn amau a yw llysieuwyr yn bwyta wyau ai peidio? Dyma fwy ar y ddadl ynghylch a yw wyau yn llysieuol ai peidio .
Gweler hefyd: Mwy o ryseitiau llysieuol
Beth fyddwch chi ei angen
- Cwpan 2/3
- TVP (protein llysiau gwead)
- Broth llysiau 1 1/4 cwpan (poeth)
- 1 wy (wedi ei guro'n dda)
- 1 - 1/2 blawd cwpan
- 1 nionyn (wedi'i ffynnu)
- 1 llwy fwrdd cwpwl
- 1/2 llwy fwynen
- 1/2 tsp powdwr chili
- 1/4 llwy fwrdd pupur cayenne
- dash halen (i flasu)
- pipur dash (i flasu)
- Opsiynol: olew ar gyfer ffrio
Sut i'w Gwneud
- Yn gyntaf, cyfuno'r TVP (protein llysiau gwead) a'r broth llysiau poeth mewn powlen fawr. Gosodwch o'r neilltu i ganiatáu i'r TVP ailhydradu am o leiaf 15 munud, neu nes bod yr holl hylif caled llysiau bron wedi'i amsugno. Draeniwch unrhyw leithder dros ben.
- Nesaf, cyfuno'r TVP wedi'i ailhydradu gyda'r cynhwysion sy'n weddill a'i droi'n gyfuno'n dda. Efallai y bydd angen ichi ychwanegu ychydig yn fwy neu lai na 1 cwpan o flawd i gael y gymysgedd i'r cysondeb gludiog iawn.
- Ffurfiwch y gymysgedd yn blychau a ffrio mewn olew dros wres canolig ar bob ochr nes i chi gael ei frownu'n ysgafn, neu grilio ar barbeciw ysgafn neu gril dan do.
Newydd i goginio gyda TVP? Dyma'r hyn y mae angen i chi ei wybod am goginio gyda TVP , ac mae mwy o ryseitiau TVP vegetarian a vegan i geisio .
Os ydych chi wedi cael trafferth i wneud byrgyrs llysieuol (ac yn enwedig llysiau) yn y gorffennol, mae'n debyg y cawsoch rywfaint o drafferth gyda rhwymwyr burger llysieuol . Dyma fy awgrymiadau ar sut i wneud y byrger llysieuol perffaith nad yw byth yn troi .
Mwy o Ryseitiau Byrger Veggie :
- Rysáit Burger Tofu Veggie
- Rysáit Burger Veggie Veggie Bean
- Burgers Veggie Madarch a Bean
- Byrgyrs Llysiau Llysieuol
- Byrgyrs Llysiau Tatws Haws
- Burgers Veggyr Morot Lentil
- Tofu a Burgers Veggie Onion Green
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 315 |
| Cyfanswm Fat | 28 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 19 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodiwm | 457 mg |
| Carbohydradau | 14 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 4 g |