Gwyrdd Mustard Coginio Sylfaenol

Mae hwn yn rysáit sylfaenol ar gyfer gwyrdd mwstard wedi'u tymheredd, un o hoff lysiau'r De. Mae gwyrdd mwstard yn ardderchog gyda bacwn neu ham wedi'i ysmygu neu ddefnyddio porc halen, hocc porc neu jowls mochyn. Mae'r rysáit hon hefyd yn gweithio gyda gwyrddenenenau neu gwyrdd gwyrdd .

Er mwyn osgoi grit yn eich gwyrdd, llenwch y sinc, powlen fawr, neu ddysgl fysgl gyda dŵr oer. Swish y wyrdd, newid y dŵr, a swish eto. Ailadroddwch nes na allwch deimlo unrhyw weddillion tywodlyd ar waelod y sinc neu'r cynhwysydd. Hyd yn oed os yw'r pecyn yn honni bod y gwyrdd yn "glân," rinsiwch hwy yn drylwyr. Nid oes unrhyw beth yn waeth na llusgennog brwd!

Gweinwch y gwyrdd mwstard gyda saws vinegar pupur neu saws poeth.

Gweld hefyd
Gwyrdd Mustard Gyda Ham

Beth fyddwch chi ei angen

• 2 bwshyn mwstard gwyrdd (wedi'u golchi'n dda)
• 1 bunt o fraster yn ôl (neu darnau ham neu bacwn trwchus)
• Dewisol: siwgr
• halen i flasu
• pupur du i flasu

Sut i'w Gwneud

1. Golchwch eich mwstard 3 neu 4 gwaith mewn dwr ffres, a'u draenio bob tro. (nid oes unrhyw beth yn waeth na llysiau'r mwstard gritty) Yna rhowch y rhan ddeilen o'r coesau a daflu'r coesau.
2. Mewn ffwrn fawr neu wastraff o'r Iseldiroedd, ffrio 1 punt o gefn braster, bacwn trwchus, neu farciau ham nes ei fod yn frown; ychwanegwch y morglawdd yn y pot.
3. Frychwch, gan droi nes bod y glaswellt yn cychwyn.
4. Ychwanegwch 2 chwpan o ddŵr a choginiwch nes bod y glaswellt yn dendr, tua 1 awr neu fwy. Ychwanegwch fwy o ddŵr yn ôl yr angen.

1. Mae rhai pobl yn coginio gwyrdd mwstard, gwyrdd y gwyrdd, a gorsedden y gwyrdd i gyd gyda'i gilydd mewn un pot. Gallwch ychwanegu llwy de siwgr i'r dŵr er mwyn melysu'r glaswellt. Ewch yn aml ar wres canolig fel na fyddant yn llosgi.
2. Tymor gyda halen a phupur du ffres a gweini gyda finegr seidr neu finegr pupur poeth.

Mae llysiau mwstard yn gwneud dysgl ochr braf gyda physau du-eyed, ham wedi'u pobi wedi'u sleisio, a cornbread .

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	399
Cyfanswm Fat	30 g
Braster Dirlawn	10 g
Braster annirlawn	13 g
Cholesterol	83 mg
Sodiwm	1,313 mg
Carbohydradau	2 g
Fiber Dietegol	0 g
Protein	29 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)