Bwytawch y ddysgl okra hwn gyda reis wedi'i ferwi plaen a'ch hoff Daal (dysgl lentil) ac mae gennych bryd blasus a maethlon.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/2 kg / tua 1 bunt o uchder
- 1/2 cwpan Bengal
- blawd gram (besan)
- 1/2 cwp
- powdwr tyrmerig
- 1/2 cwymp powdr tsili coch
- 1 llwy fwrdd
- hadau carom (ajwain)
- 4 llwy fwrdd yn y masala
- Halen i flasu
- Sudd o 1 calch
Sut i'w Gwneud
- Golchwch y Bhindi ac yna sychu'n drylwyr. Os na wneir hyn, bydd y Bhindi yn gludiog a slimiog pan fydd yn cael ei dorri yn y cam nesaf. Tynnwch faes uchaf pob Bhindi ac wedyn clymwch yn groeslin i mewn i sleisenau tenau.
- Cynhesu'r olew coginio ar fflam cyfrwng. Peidiwch â chynhesu'r olew yn ormodol wrth i OKra losgi'n gyflym pan fo'n ffrio'n ddwfn.
- Rhowch yr okra mewn powlen gymysgu mawr a chwistrellwch yr holl gynhwysion sych eraill arno. Tymorwch â halen ychydig cyn ffrio neu bydd yr OKra yn rhyddhau dŵr ac yn dod yn soggy.
- Ffrwythau'n iawn yr okra ychydig ar y tro, nes crispio a draenio ar dywelion papur.
- Addurnwch gyda'r sudd calch a'i weini gyda reis wedi'i ferwi plaen a'ch hoff Daal .
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) |
|---|
| Calorïau | 147 |
| Cyfanswm Fat | 4 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 438 mg |
| Carbohydradau | 26 g |
| Fiber Dietegol | 6 g |
| Protein | 5 g |
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)