Rysáit Brechdanau Bisgedi Cyw Iâr Sbeislyd

Cyw iâr cyw iâr crispiog a phiclau cartref tangio, wedi'u cuddio â saws pupur poeth a sbeislyd ac wedi'u pacio i mewn i fisgedi achlysurol. Methu sefyll y gwres? Dim problem. Edrychwch ar y frechdan cyw iâr hwn neu dim ond gadael y pupur o'r cynhwysion isod.

Beth fyddwch chi ei angen

• 1 fron cyw iâr (wedi'i dorri i mewn i stribedi)
• 1 cwpan llaeth menyn
• 1/2 llwy fwrdd. saws poeth
• 2 cwpan o flawd
• 1/4 llwy fwrdd. halen
• 1/4 llwy fwrdd. pupur
• 1/4 llwy fwrdd. pupur cayenne
• 4 cwpan o olew cnau daear ar gyfer ffrio
• 1/4 cwmpbwr cwpan (wedi'i sleisio)
• 1/4 llwy fwrdd. siwgr crai
• 2 halen pincio
• 1/2 cwpan finegr win win
• 2 bisgedi llaeth menyn
• Saws pupur poeth (fel
• Sriracha neu
• Saws Pepper Datil Capten Foods)

Sut i'w Gwneud

1. I saethu'r cyw iâr: Cyfunwch y llaeth menyn a'r saws poeth mewn bag ciplog, cymysgu, ac ychwanegu cyw iâr. Gadewch i'r cyw iâr marinate hyd at 48 awr, a dyma lle rwy'n dod o hyd i'r blas a'r gwead.
2. Pan fyddwch chi'n barod i wneud y bisgedi cyw iâr, dechreuwch trwy baratoi'r ciwcymbrau felly mae ganddynt amser i biclo! Mewn powlen fach, ychwanegwch ciwcymbrau a thylino mewn siwgr a halen. Gadewch eistedd am ychydig funudau, yna ychwanegwch finegr a neilltuo.

1. Olew gwres i 360 F.
2. Yn y cyfamser, gwnewch gymysgedd y blawd. Mewn dysgl bas, cymysgwch flawd, halen, pupur, a cayenne ynghyd.
3. Tynnwch cyw iâr, darn fesul darn, o sialt a gadewch i'r gormod o hylif diflannu. Carthwch bob tendr yn y blawd, yna ei ychwanegu'n ôl i'r llaeth menyn, yna i'r blawd eto. Ysgwydwch dros y brigiau dros ben a ffrio nes eu bod yn euraidd ac yn ysgafn ac mae'r cig yn cael ei goginio.
4. Tynnwch o olew, gosodwch tywelion papur, a chwistrellwch ychydig o halen. Rhowch o'r neilltu.
5. Torrwch eich bisgedi yn ofalus yn eich hanner, gan roi cymaint o saws pupur ag y gallwch chi ei drin. Yn hyderus, cymerwch gymaint o dendrau cyw iâr ffrio â phosib, trowch ychydig o ddarnau o biclis rhwng pob un, ac yn olaf, cau'r brechdanau a'u gwasanaethu!

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	4859
Cyfanswm Fat	486 g
Braster Dirlawn	91 g
Braster annirlawn	220 g
Cholesterol	250 mg
Sodiwm	1,828 mg
Carbohydradau	51 g
Fiber Dietegol	4 g
Protein	82 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)