Creodd Dale DeGroff y Belmont Breeze ym 1998 i weithredu fel yfed swyddogol y Belmont Stakes. Fe'i disodlodd y Carnation White ac mae'r Belmont Jewel wedi ei ddisodli ers hynny. Mewn unrhyw ffordd mae hynny'n cymryd i ffwrdd o wychder y diod hwn, naill ai.
Mae'r Belmont Breeze yn gocktail hwyliog a hyfryd gyda bourbon a seiri. Mae'n hawdd ei gymysgu ac mae'n coctel y gallwch ei mwynhau y tu hwnt i ddiwrnod o wylio'r ceffylau.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 ounces
- wisgi bourbon
- 1/2 unsain
- sher sych canolig
- 1/2 unsain
- sudd lemon ffres
- 1/2 unsain
- surop syml
- Splash of
- sudd oren
- Splash of
- sudd llugaeron
- 5
- dail mintys
- Sbrigyn y mintyn a'r sarn oren ar gyfer addurno
Sut i'w Gwneud
- Mewn ysgawd cocktail, ysgwyd yr holl gynhwysion â rhew.
- Cuddiwch i mewn i wydr coctel oer.
- Addurnwch gyda sbrigyn mintys ffres a chroen oren .
(Rysáit Cwrteisi: Dale DeGroff)
Yn ddiweddar, diweddarodd DeGroff rysáit Belmont Breeze ac mae mor flasus â'r gwreiddiol. Mae Belmont Breeze Rhif 2 yn cynnwys whisgi rhyg, Pedro Ximenez Sherry, a chwistrellwyr Pimento eu hunain DeGroff. Mae hefyd yn sgipio'r llugaeron a syrup ac yn dewis mwy o sudd oren.
Mwy o Gynghorion ar gyfer Gwneud Belmont Breeze
Y Chwisgi. Wisgi Bourbon neu rye , a ddylech chi ei ddewis? Yn wir, mae naill ai'n opsiwn gwych. Mae hyn yn arbennig o wir nawr bod rhyg wedi dod yn ôl ac rydym yn gallu dod o hyd i rai brandiau gwych yn rhwydd eto. Ewch gyda beth bynnag sydd gennych yn y bar neu i ni'r coctel hwn fel esgus i roi cynnig ar rywbeth newydd.
Y Sherri. Mae Sherry yn arddull Sbaeneg o win gwydn ac mae'n ychwanegu gwych i'r ddiod hwn. Mae'n ddiddorol nodi bod DeGroff yn switsio o sherry sych canolig i Pedro Ximenez, sef un o'r rhai melysaf yn y rysáit newydd.
Byddai'r naill na'r llall yn gwneud dewis da yn y rysáit hwn. Amontillado neu Oloroso yw'r mathau cyfoethocach sy'n addas ar gyfer y rysáit Belmont Breeze hwn. Fino fydd y sherry sychaf y cewch chi.
Y Sudd Ffrwythau. Talu sylw wrth arllwys pob un o'r tri sudd ffrwythau, yn enwedig yr oren a'r llugaeron. Ni fwriedir i hyn fod yn un o'r coctelau uchel, super-ffrwythau fel y Madras neu'r Breeze Môr . Yn hytrach, maen nhw ddim ond acenion na ddylent fethu'r wisgi a'r seiri.
Y Mintyn. Gellir dweud yr un peth am faint y mintys ar gyfer y Belmont Breeze. Lle mae llawer o gocsiliau mint fel y Mojito neu'r Mint Julep fel arfer yn dweud "sbrig" mint, mae DeGroff yn benodol iawn. Trwy ddefnyddio dim ond pedair neu bum dail mint, mae'r diod yn cadw cydbwysedd braf. Cofiwch, nid yw o reidrwydd yn "coctel mint," mae'n "coctel gyda mintys."
Pa mor gryf ydy'r Belmont Breeze?
Yn berffaith am ddiwrnod ar y trac ras, mae'r Belmont Breeze yn coctel eithaf ysgafn.
Pan gaiff ei wneud gyda whisgi 80-brawf, mae ganddi gynnwys alcohol tua 16 y cant ABV (32 prawf) .
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 169 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 13 mg |
| Carbohydradau | 16 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 2 g |