Mae coctel rasio ceffylau a whisgi yn mynd law yn llaw. Mae gan bob ras eu coctel swyddogol eu hunain ac maent bron bob amser yn cynnwys bourbon .
Trydedd goes y Goron Driphlyg rasio ceffylau, mae'r Belmont Stakes wedi cael nifer o ddiodydd 'swyddogol' ac mae Belmont Jewel yn un ohonynt (mwy am hynny o dan y rysáit). Mae'r rysáit benodol hon yn cynnwys blas llyfn Cronfa Woodford .
Mae'r ddiod yn syml a blasus. Mae'n gymysgedd o wisgi bourbon gyda sŵn lemonêd a pomegranad ac mae'n berffaith ar gyfer unrhyw achlysur gyda defnyddiau ymhell y tu hwnt i ras Mehefin. Mae hefyd yn rysáit hawdd i'w drawsnewid i mewn i bwll ac yn ei wasanaethu gan y pysgwr-llawn i dorf sychedig.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 ounces Gwisgi Bourbon Cronfa Wrth Gefn Woodford
- 2 ounces lemonêd
- 1 sudd pomgranad unsain
- Garnish: lletem lemwn neu ceirios
Sut i'w Gwneud
- Cyfunwch y cynhwysion mewn cysgod cocktail gydag iâ.
- Ysgwyd yn egnïol.
- Torrwch dros iâ i mewn i wydr dwbl ffasiwn .
- Addurnwch gyda lletem lemwn neu ceirios.
O, Arhoswch! Mae Belmont Jewel Newydd ...
Mae'n ddoniol edrych ar y nifer o enwebiadau o gocsiliau 'swyddogol' sy'n ymwneud â rasys y Goron Triphlyg. Ymhlith y tri, y Kentucky Derby yw'r unig hil sydd wedi bod yn sownd ag un diod dros y blynyddoedd, ac er bod y bourbon o ddewis wedi newid gyda nawdd, mae'r Mint Julep wedi parhau i fod y diod i'w gael wrth wylio'r Derby.
Wedi dweud hynny, mae rysáit "swyddogol" newydd a ryddheir bob blwyddyn ac maent yn eithaf diddorol.
Nid dyma'r achos dros y ddau ras arall. Mae'r coctel 'swyddogol' yn newid yn rheolaidd ac, yn rhyfedd ddigon, maent yn aml yn cadw'r un enw. Rydym wedi ei weld gyda'r Susan Du-Eyed a'r Stakes Preakness ac fe ellir dweud yr un peth am y Belmont.
Cyhoeddwyd Belmont Jewel Cronfa Wrth Gefn Woodford uchod yn 2011. Cyn hynny, creodd Dale DeGroff y Belmont Breeze ar gyfer y ras ym 1998, a ddisodlodd y ffefryn hirsefydlog o'r enw The Carnation White .
Rwy'n siŵr y bu diodydd swyddogol eraill yr wyf wedi'u colli dros y blynyddoedd, ond rysáit 2015 (yn ôl gwefan Belmont Stakes) oedd yr union rysáit a restrir uchod gyda pomegranad a lemonêd, dim ond y bourbon sy'n wahanol. Knob Creek (brand Jim Beam) oedd bourbon swyddogol y Belmont Stakes ac fe'i defnyddir i wneud y Belmont Jewel am ychydig flynyddoedd. Yn 2017, mae Woodford yn dychwelyd a'r diod yn aros yr un peth.
Dim ond gêm farchnata a nawdd yr ydym yn ei weld ym mhob maes proffesiynol yn unig ac mae'n debygol o newid unwaith eto.
Mae naill ai Gwarchodfa Woodford neu Knob Creek yn gwneud Belmont Jewel gwych er eu bod yn ddwy afon cwbl wahanol. Os ydych chi eisiau blas bourbon cryf, ewch â Knob Creek. Os yw rhywbeth sy'n fwy meddal ac yn fwy cynnil yn fwy o'ch arddull, dewiswch Warchodfa Woodford.
Pa mor gryf Ydi Belmont Jewel?
Bydd cryfder y Belmont Jewel yn dibynnu'n llwyr ar y bourbon rydych chi'n penderfynu mynd â hi.
Nid yw'r gwahaniaeth yn fach iawn ond mae'r gymhariaeth yn ddiddorol.
Pan wneir gyda Chronfa 43.2% ABV Woodford, byddai'r coctel gorffenedig tua 13% o ABV (26 prawf).
Os dewiswch y Knob Creek cryfach (50% ABV), yna mae'r diod ychydig yn gryfach ar y dde tua 15% ABV (30 prawf).
Golygwyd gan Colleen Graham
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 137 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 5 mg |
| Carbohydradau | 8 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 0 g |