Mae'r cyfuniad hwn o bresych coch, afalau a chwistrelliadau mochyn yn glasurol. Mae'r dripiau moch yn gwneud y dresin blasus ynghyd â finegr seidr afal a rhyw siwgr.
Mae'r dripiau mochyn yn ychwanegu blas braf ond gellir eu disodli â menyn os yw'n well gennych chi fwyd llysieuol. Neu defnyddiwch olew cnau coco.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 pen mawr o bresych coch, wedi'i olchi a'i dorri'n galed
- 6 taflu afalau, cored a chwarteri
- 2 winwnsyn canolig, wedi'u torri'n rhannol, tua 1 cwpan
- 2 llwy de halen kosher
- 2 cwpan dwr poeth
- 3 llwy fwrdd o siwgr gronogog
- Cwpan 2/3 o finegr seidr afal
- 6 llwy fwrdd
- gwaediadau bacwn
Sut i'w Gwneud
- Torrwch y bresych i mewn i bedwar lletem, tynnwch y craidd, a'i dorri'n groes.
- Craiddwch yr afalau a'i dorri'n lletemau.
- Rhowch y bresych wedi'i sleisio a'r llestri afal yn y crockpot ynghyd â'r winwnsyn wedi'i dorri. Chwistrellwch â halen.
- Mewn powlen, cyfunwch y dŵr poeth, siwgr, finegr, a thorriadau bacwn; tywalltwch gymysgedd bresych.
- Gorchuddiwch a choginiwch yn isel am 6 i 8 awr.
- Ewch yn dda cyn ei weini.
Cynghorau
Am fwy o flas, ychwanegwch lwy fwrdd neu ddau o hadau carafas i'r bresych awr neu fwy cyn ei goginio gorffenedig.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 330 |
| Cyfanswm Fat | 2 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodiwm | 1,292 mg |
| Carbohydradau | 78 g |
| Fiber Dietegol | 17 g |
| Protein | 7 g |