Os ydych chi erioed wedi cael ŷd arddull hufen o'r can, fe allwch chi syfrdanu pa mor flasus a all fod wrth baratoi'n ffres, fel yn y rysáit hwn. Os ydych chi'n bwyta corn hufen allan o'r can, ceisiwch y rysáit hwn a pharatowch i'ch meddwl gael ei chwythu. Ni fyddwch byth am gael y pethau allan y gall byth eto. Yuck! Nid yw'r pethau allan o'r can yn llawer iachach o gwbl na nwdls ramen .
Dyma ffordd llawer iachach o baratoi corn wedi'i hufenad cartref a ffres gan ddefnyddio ŷd ffres. Mae'r corn hufen cartref hon yn holl fegan , felly mae'n isel mewn braster a cholesterol am ddim. Mae hi'n dal i ddibynnu ar halen a siwgr i gario'r blas, ond mae'n dal i fod yn llawer gwell i chi na'r stwff allan o gwn! O leiaf mae'n siwgr go iawn ac rydych chi'n gwybod yn union faint sy'n mynd yno! Wrth gwrs, gall ŷd ffres fod yn naturiol fel arfer, fel y gallwch leihau'r siwgr rydych chi'n ei ddefnyddio os ydych chi'n cael ei ddefnyddio i ddeiet siwgr is (awgrym: nid yw'r rhan fwyaf o Americanwyr, ac efallai y byddwch chi'n methu â cholli'r melys!).
Gellir cyflwyno corn hufenog Vegan fel dysgl ochr Diolchgarwch ochr yn oed yn eich Diolchgarwch llysieuol , neu, ei bara â beth bynnag yr hoffech. Beth am ei barao ag adenydd blodfresych popty popty neu tofu gyda chard Swistir ?
Beth fyddwch chi ei angen
- 8 clustiau ŷd ffres (heb eu coginio)
- 1 cwpan llaeth soi heb ei ladd (neu ddisodlydd llaeth di-laeth arall)
- 1 llwy fwrdd. halen
- 1 llwy fwrdd. siwgr
- 2 llwy fwrdd. margarîn fegan
- 2 llwy fwrdd. blawd
- Pepper cayenne Dash, powdr chili neu frogion pupur coch (dewisol)
Sut i'w Gwneud
- Yn gyntaf, torrwch y cnewyllyn yn ofalus oddi ar bob glust o ŷd. Yna, defnyddiwch ben diflas cyllell i dorri'n ofalus y mwydion sy'n weddill oddi ar bob glust o ŷd.
- Trosglwyddwch hanner y cnewyllyn corn i gymysgydd neu brosesydd bwyd a phwls nes mor esmwyth.
- Rhowch y cnewyllyn corn cyfan sy'n weddill a'r ŷd wedi'i gymysgu neu wedi'i brosesu i mewn i sosban fawr o saws ac ychwanegu yn y soymilk. Dewch â hi i fudferu araf ac yn caniatáu i chi wresogi am tua 8 i 10 munud, yna trowch i'r halen a'r siwgr.
- Mewn sgilet fach ar wahân, toddwch y margarîn fegan dros wres isel, yna ychwanegwch y blawd, gan droi i ffurfio past trwchus neu roux .
- Ar ôl y ffurfiau past, trosglwyddwch y margarîn a'r blawd roux i'r gymysgedd ŷd a gwreswch nes eu bod yn fwy trwchus, tua 3-4 munud, gan droi'n aml. Efallai y bydd angen ichi droi'r gwres i fyny i ganolig uchel yn ystod y 3-4 munud olaf er mwyn cael yr ŷd hufen i drwch.
- Chwistrellwch eich corn hufen cartref gyda chyffwrdd cayenne, powdr chili neu ffrwythau pupur coch, os hoffech chi, ac efallai ychydig o halen a siwgr ychwanegol, i flasu. Mae'n gwneud chwech hael o haen hufenog di-laeth. Mwynhewch!
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 310 |
Cyfanswm Fat | 6 g |
Braster Dirlawn | 1 g |
Braster annirlawn | 2 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodiwm | 661 mg |
Carbohydradau | 63 g |
Fiber Dietegol | 7 g |
Protein | 10 g |