Yn bendant mae'n un o'n hoff rannau o Diolchgarwch, ond mae hefyd yn ddysgl gyfforddus syml a chysurus ar unrhyw adeg yn ystod y flwyddyn sy'n hawdd ei wneud yn llysieuol i bobl nad ydynt yn bwyta cig. Os ydych chi'n gwasanaethu gyda thwrci , croeso i chi goginio'r stwffio fel y cyfeirir isod neu ei goginio tu mewn i'r twrci.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 dafell bara sych (grawn cyflawn, wedi'i dorri i mewn i 1 "ciwbiau)
- 2 llwy fwrdd olew olewydd
- 1 1/2 cwpanyn nionyn (wedi'i dorri'n fân)
- 3 sticeri seleri (wedi'u torri'n fân)
- 2
- wyau mawr (wedi'i guro'n ysgafn)
- 1 ewin fawr o garlleg (wedi'i dorri'n fân)
- 2 cwpan o broth twrci (neu broth cyw iâr neu lysiau)
- 1 1/2 llwy de rwbio saws
- 1 llwy de o deim sych
- Halen a phupur (i flasu
- 2 llwy fwrdd
- Margarîn soi di-laeth (wedi'i dorri'n ddarnau bach)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesa'r popty i 325 F. Disg olew 9 "x 13" neu olew ysgafn â dau ddisg gratin bas olew. Rhowch y bara ciwbig i fowlen gymysgedd canolig a'i neilltuo.
- Mewn sgilet ar waelod trwm dros wres canolig, gwreswch olew olewydd, gan ychwanegu'r winwnsyn, yr seleri a'r garlleg unwaith yn boeth. Coginiwch, gan droi'n aml nes bod y winwnsyn yn dryloyw ac yn fregus. Tynnwch o'r gwres.
- Cymysgwch yr wyau, y broth a'r tymheru i'r ciwbiau bara nes bod y gymysgedd yn llaith, gan ychwanegu cawl neu ddŵr ychwanegol os oes angen. (Sylwer: ni ddylai cymysgedd fod yn fliniog.) Ychwanegu'r gymysgeddyn nionyn, gan droi nes i'r llysiau gael eu dosbarthu'n gyfartal.
- Gwasgwch y gymysgedd yn y pryd pobi wedi'i baratoi. Dotiwch y brig gyda'r darnau o margarîn soi. Gorchuddiwch â ffoil a phobi am 20 munud. Ar ôl 20 munud, tynnwch y ffoil a'i deifio am 30 i 40 munud yn fwy, neu nes bod y gymysgedd wedi'i frownio. Gweini'n gynnes.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 134 |
| Cyfanswm Fat | 7 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodiwm | 295 mg |
| Carbohydradau | 13 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 6 g |