Rysáit Cyw Iâr Thai Melyn

01 o 05

Rhowch y Cynhwysion yn Eich Prosesydd Bwyd neu Blender

Angen cynhwysion

• 1-2 chilies coch (neu amnewid gwyrdd), yn dibynnu ar yr ysbeidrwydd dymunol, NEU 1/8 i 1/4 o fylchau chili
• 1 toes NEU 3 llwy fwrdd o winwnsyn wedi'i dorri
• 1 darn maint bawd galangal NEU sinsir ffres
• 3-4 ewin fawr o garlleg
• 3 llwy de coriander tir
• 1 llwy de o hadau cwmin cyfan
• 1/8 llwy de o nytmeg ffres, NEU rhowch gynnig ar gyfer sinamon
• 3 llwy fwrdd o saws pysgod (ar gael mewn siopau bwyd Asiaidd / Tsieineaidd)
• 3/4 llwy de o dwrmerig
• 1/2 llwy de o siwgr brown
• 1-2 dail calch ffres neu wedi'i rewi, wedi'u troi i ddarnau bach gyda siswrn (taflu canolfan ganolog), NEU dail bae rhowch
• Gall llaeth cnau coco 1 14-ounce
• 1 llwy fwrdd o cysgod NEU 1 llwy fwrdd. piwri tomato

Cynhwysion eraill:

• ½ cyw iâr wedi'i dorri'n ddarnau
• 1 lemongrass ffres , NEU 3 llwy fwrdd. llongwellt wedi'i baratoi neu wedi'i botelu
• 2 datws, wedi'u torri'n lletemau neu ddarnau bach
• 1 pupur gwyrdd a / neu gig coch, heb ei hadu a'i sleisio
• 1-2 dail calch caffir ychwanegol, chwith i'r cyfan, NEU dail bae amnewid
• tua. 1 cwpan tomatos ceirios NEU tomato maint canolig wedi'i sleisio mewn lletemau
• 1/2 cwpan rhydd, coriander ffres NEU basil ffres i orffen y pryd

Yn gyntaf, gwnewch y saws cyrri trwy roi pob cynhwysyn saws at ei gilydd yn eich prosesydd bwyd neu'ch cymysgydd. Gallwch hefyd fwynhau'r cynhwysion â llaw, neu bunt cynhwysion sych ynghyd â phestl a morter. Cynhesu'ch popty i 375 gradd.

02 o 05

Cynhwysion Saws Curri Proses

Cynhwyswch y cynhwysion yn dda i wneud y saws cyri melyn. Neu gallwch fwynhau cynhwysion â llaw a thynnwch ei gilydd yn dda gyda llaw mewn powlen gymysgu mawr.

03 o 05

Ychwanegwch Saws Curri i'r Pieces Cyw iâr

Rhowch ddarnau cyw iâr mewn dysgl caserol. Ychwanegwch y saws cyri yr ydych newydd ei wneud. Hefyd, ychwanegwch y dail calch kaffir (chwith i'r chwith) neu ddeilen y bae. Dewch â'i gilydd yn dda, yna cwmpaswch a pobi yn 375 gradd am 45 munud. Sylwer: Os yw'n well gennych fwy o saws cyrri, ychwanegwch 1/4 i 1/2 cwpan o fwydydd cyw iâr blasu da a'i droi i mewn.

04 o 05

Ychwanegu Llysiau

Tynnwch ddysgl o'r ffwrn ac ychwanegu'r tatws, y pupur cloen a'r tomatos ceirios. Ewch yn dda, yna dychwelwch i'r ffwrn a'u coginio am 20 munud ychwanegol (neu nes bod cyw iâr a thatws wedi'u coginio'n dda). Sylwer: Os yw'n well gennych chi eich tomatos i flasu yn ffres yn hytrach na'u coginio, eu hychwanegu'n iawn cyn eu gwasanaethu. Bydd y gwres o'r saws yn cynnes ac yn ei feddalu'n ddigon da i flasu'n wych.

05 o 05

Gwnewch Brawf Blas, yna Gweinwch!

Tynnwch cyri o'r ffwrn. Ewch ati, yna profi blas , gan ychwanegu mwy o saws pysgod os nad yw'n ddigon saeth. Os ydych yn rhy salad ar gyfer eich blas, ychwanegwch ychydig mwy o sudd calch. Ychwanegu chilies ffres ychwanegol os yw'n well gennych fwy o sbeis. Os yw'n rhy sbeislyd ar gyfer eich blas, ychwanegwch ychydig mwy o laeth cnau coco neu iogwrt plaen. Os ydych yn rhy sour, ychwanegwch ychydig mwy o siwgr brown.

Pan fyddwch chi'n hapus gyda'r blas, darnwch y cyri allan i blatiau gweini ac yn brig gyda choriander ffres a / neu basil. Gweinwch gyda reis arogl jasmin Thai , a GWELWCH!

I gael paratoadau diod gyda'r rysáit hwn, gwelwch: Paratoadau Diod â Chriw Melyn Thai.