Rysáit Marinâd Rost Balsamig a Rosemary Lofen

Mae finegr balsamig melys a thraws yn gwneud marinâd gwych ar gyfer y rysáit porin porc rhost hwn. Wrth i'r sain porc gael ei rostio, defnyddir y marinâd fel hylif bas, a phan fydd y cig wedi'i goginio, fe'i gwasanaethir fel saws blasus gyda'r sleisen tendr.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Mewn powlen gymysgedd fach, gwisgwch yr holl gynhwysion ynghyd, ac eithrio'r llain porc. Rhowch y porc i mewn i fag rhewgell plastig ac arllwyswch yn y marinâd. Gwasgwch aer, selio'r bag a marinate y porc am 3 awr.
  2. Cynhesu'r popty i 350 F. Rhowch y porc mewn dysgl pobi, tymor gyda halen ychwanegol a phupur du daear ffres i flasu ac arllwys yn y marinâd. Ychwanegu 1/2 cwpan o ddŵr, a'i roi yn y ffwrn wedi'i gynhesu. Rostio am oddeutu 1 awr, yn amrywio o bryd i'w gilydd gyda'r marinâd nes bod y tymheredd mewnol yn cyrraedd 145-150 F. Dileu a gadael i'r llain porc gorffwys am 10 munud cyn ei weini. Sliwwch a gweini gyda rhywfaint o'r marinade yn sychu dros y brig.


Sylwer: gellir lleihau'r marinâd mewn sosban tra bod y porc yn gorffwys, os dymunir saws trwchus, dwysach.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 290
Cyfanswm Fat 16 g
Braster Dirlawn 5 g
Braster annirlawn 8 g
Cholesterol 69 mg
Sodiwm 80 mg
Carbohydradau 10 g
Fiber Dietegol 1 g
Protein 26 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)