Rysáit Neillog Custard Sbaeneg - Tocinillo de Cielo

Cyfieithiad llythrennol o Tocinillo de Cielo yw "Bacon from Heaven," sy'n dweud wrthych faint o borc cariad Sbaen! Rydyn ni'n hoffi ei alw'n Sbaeneg Heavenly Custard. Pwdin traddodiadol Sbaeneg yw hwn, sy'n cael ei drin yn gyfoethog, wedi'i wneud gyda 10 melyn wy, siwgr a chogen lemwn. Fe'i pobi mewn baddon dŵr nes ei fod yn gosod, ac mae ganddo wead cwstard. Yn hawdd i'w baratoi, mae'n gwneud gorffeniad blasus i ginio Sbaeneg.

Beth fyddwch chi ei angen

• 8 oz. dŵr
• 11 oz. (300 gr.) Siwgr gronnog
• Peel o 1
• lemwn
• 1/2 cwp.
• detholiad fanila
• 10
• melyn wy

Sut i'w Gwneud

1. Cyfunwch siwgr, dwr, croen lemwn a fanila i mewn i sosban saws cyfrwng ac yn dod â berw. Lleihau gwres i ganolig ac yn fudferu am tua 20 munud, neu hyd nes ei fod yn ffurfio syrup. Tynnwch o'r gwres a chaniatáu i chi oeri.
2. Prawf Cysondeb Syrup : Dip pysgod mewn dŵr oer ac yna yn y surop. Dalwch ddarn bras a bawd gyda'i gilydd, yna ar wahân. Dylai syrup ffurfio llinyn, ond bydd yn torri ar unwaith.
3. Cynhesu'r popty i 375 ° F (190 ° C).

1. Gwreswch am litr o ddŵr (4 cwpan) mewn sosban fawr, ar gyfer y baddon dŵr.
2. Curo'r melynau wy mewn powlen yn ysgafn ac i mewn i bowlen arall. Arllwyswch mewn surop wedi'i oeri ychydig ar y tro, gan barhau i droi gyda chwisg. Parhewch i droi nes bod yr holl gynhwysion wedi'u cymysgu.
3. Arllwyswch y gymysgedd wy mewn mowld. Mae pryd gwydr o tua 8 "x 6" (6 cwpan neu 1.5 litr) yn faint da. Dylai'r badell fod yn ddigon bach fel bod y gymysgedd wyau yn 1.5 i 2 modfedd o drwch. Gorchuddiwch yn dynn â ffoil alwminiwm. Rhowch y mowld mewn baddon dŵr a'i bobi yn y ffwrn am oddeutu 1 awr. Edrychwch ar ôl 40 munud a gwnewch yn siŵr nad yw dŵr wedi anweddu.
4. Pan fydd yn digwydd, dylai'r custard fod yn gadarn. I wirio am doneness, poke gyda dannedd neu gyllell. Pan gaiff ei dynnu, dylai fod yn gymharol lân.
5. Tynnwch y ffwrn a'i ganiatáu i oeri. Rhowch oergell i oeri. Rhedwch gyllell miniog o amgylch ymyl y dysgl. yna dadlenwch y tocinillo a'r sleisen i wasanaethu.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	338
Cyfanswm Fat	9 g
Braster Dirlawn	3 g
Braster annirlawn	3 g
Cholesterol	347 mg
Sodiwm	134 mg
Carbohydradau	54 g
Fiber Dietegol	0 g
Protein	12 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)