Rysáit Nutrol # 1

Mae bwrdd maeth yn fara burum melys Dwyrain Ewrop gydag amrywiaeth o liwiau melys i sawrus. Mae'r rysáit hon ar gyfer llenwi cnau cnau , a elwir yn Serbeg fel orehnjaca .

Er ei bod yn hoff o ddathliadau lawer, byddwch yn aml yn gweld rholio cnau ar fwrdd melysion calaf teulu Serbia.

Beth fyddwch chi ei angen

• Ar gyfer y Nutroll:
• 1 pecyn sych sych sy'n weithgar
• 1/4 dwr cynnes cwpan
• 1 cwpan (2 ffyn) menyn
• 1/2 cwpan llaeth
• 2 llwy fwrdd siwgr
• 1 llwy de o halen
• 3 melyn wy (curo)
• 2 1/2 cwpan blawd pob bwrpas
• Ar gyfer y Llenwi:
• 1 i 1 1/2 cwpan o gnau Ffrengig yn fân
• 1/4 siwgr cwpan
• 1 llwy de sinamon
• 1/4 cwpan llaeth
• 1/4 mêl cwpan
• 3 gwyn wy
• 3/4 siwgr cwpan

Sut i'w Gwneud

1. Diddymwch burum mewn dŵr cynnes a'i neilltuo. Cynhesu menyn, 1/2 cwpan llaeth, 2 llwy fwrdd o siwgr a halen nes bod y gwenith a'r menyn wedi toddi.
2. Mewn powlen fawr, cyfunwch gymysgedd yeast, cymysgedd menyn a melynion wy wedi'u curo.
3. Ychwanegwch flawd yn raddol, gan guro'n dda.
4. Rhannwch 2 ddarn gyfartal, lapio a rheweiddio dros nos. Y diwrnod wedyn, gwnewch y llenwi.
5. I wneud y llenwad: Cyfuno cnau Ffrengig, 1/4 cwpan siwgr, sinamon, 1/4 cwpan llaeth a mêl mewn sosban. Rhowch dros wres isel, gan droi'n gyson tan boeth. Tynnwch o wres ac oer.

1. Rhowch wyau bach wyth nes eu bod yn ysgafn. Ychwanegwch 3/4 o siwgr y cwpan yn raddol, gan guro nes i chi guro. Cymysgwch ynghyd â chymysgedd cnau Ffrengig wedi'i oeri. Rhowch o'r neilltu.
2. Ar wyneb ffwrn, rhowch 1 dogn o toes i mewn i sgwâr 24 modfedd. Lledaenwch gyda 1/2 y llenwad a'r gofrestr ar gyfer jellyroll. Coil mewn padell tiwb 10-modfedd sydd wedi'i ysgogi'n dda.
3. Ailadroddwch y broses gyda'r toes sy'n weddill a gosod yr ail gofrestr ar ben y cyntaf. Gyda chyllell sydyn, torri i waelod y sosban mewn sawl man. Gadewch i chi godi, gorchuddio, tan dyblu, tua 1 awr, neu dilynwch yr Awgrym Cyflym hwn i leihau'r amser cynyddol.
4. Gall y toes hefyd gael ei rolio i drwch 1/8 modfedd, ei ledaenu â llenwi, ei rolio fel ar gyfer jellyroll a phobi fel log.
5. Ffwrn gwres i 350 gradd. Pobi 1 awr neu hyd yn hynod o frown. Golawch mewn sosban 20 munud a gwrthodwch i rac wifren.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	296
Cyfanswm Fat	20 g
Braster Dirlawn	9 g
Braster annirlawn	5 g
Cholesterol	73 mg
Sodiwm	128 mg
Carbohydradau	26 g
Fiber Dietegol	1 g
Protein	5 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)