Mae'r rysáit Salad Melon ffres a blasus hwn yn dda unrhyw adeg o'r flwyddyn oherwydd mae melonau ar gael fel arfer trwy gydol y flwyddyn. Gallwch ddefnyddio unrhyw melwn, o Casaba i Santa Claus, yn y rysáit hardd hon.
Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n glanhau melon yn drylwyr cyn i chi dorri i mewn i gael gwared ar unrhyw facteria sy'n gallu cuddio croen y tu mewn iddo. Gan ddefnyddio brwsh glân, prysgwch y melonau o dan ddŵr sy'n rhedeg oer. Yna, torri i mewn iddynt a ciwbwch neu bêl y melon gan ddefnyddio baller melon. Cofiwch y dylid golchi pob ffrwythau a llysiau cyn i chi eu paratoi neu eu bwyta.
A cheisiwch ddod o hyd i fintys newydd ar gyfer y rysáit hwn. Mae mintys sych yn lle da, ond nid oes ganddo'r un blas melys â mintys ffres; wedi'i sychu yn fwy cryno ac mae ganddo flas ychydig yn ysmygu. Gweinwch y rysáit hwn fel dysgl ochr ar gyfer unrhyw bryd bwyd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/3 cwpan mêl
- 1 llwy fwrdd o siwgr
- 1/2 cwpan o neithdar mafon neu sudd oren
- 3 llwy fwrdd. sudd lemwn
- 2 lwy fwrdd. dail mintys ffres wedi'i dorri neu 1/2 cwp. mint sych
- 4 cwpan peli cantaloupe
- 2 cwpan o beli melon honeydew
- 2 cwpan peli watermelon
Sut i'w Gwneud
1. Mewn powlen fach-fechan bach, cyfunwch fêl â siwgr. Microdon ar bŵer uchel am 30 eiliad; dileu a throsglwyddo. Microdon 30 eiliad hirach nes bod siwgr yn diddymu.
2. Ewch ati i sefyll am 10 munud. Ychwanegu neithdar mafon neu sudd oren, sudd lemon a mintys a chymysgu'n dda.
3. Rhowch peli melon mewn powlen sy'n gweini'n fawr ac arllwyswch gymysgedd mêl drosodd. Trowch yn ofalus i wisgo a gweini'n syth neu ei orchuddio a'i oergell nes ei fod yn gwasanaethu amser.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 112 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 8 mg |
| Carbohydradau | 26 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 3 g |