Mae'r rysáit saws pizza hwn yn hawdd i'w wneud gartref gyda dim ond ychydig o gynhwysion sydd yn ôl pob tebyg sydd eisoes yn eich pantri. Ychwanegwch briwstyn prynu neu gartref gyda'r saws hwn, yna ychwanegwch toppings a chaws ar gyfer pizza blasu gwych.
Mae croeso i chi ychwanegu garlleg ychwanegol i'r saws, neu ei wneud â basil deilen sych yn lle oregano.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 ewin garlleg (wedi'i gludo a'i glustog)
- 1 llwy de o halen (kosher)
- Gall 1 (6 ons)
- past tomato
- 1 can (8 ons) saws tomato
- 1/2 siwgr llwy de (gronynnog)
- 1/8 llwy de o bupur du (ffres newydd)
- 1/2 llwy de o oregano (deilen sych)
- 1 llwy fwrdd o olew olewydd ychwanegol
- Dewisol: dash o pupur coch
Sut i'w Gwneud
- Mewn sosban cyfrwng, cyfunwch y garlleg, halen, past tomato ynghyd â'r saws, siwgr, pupur, oregano, olew olewydd, a phupur coch wedi'i falu. Cydweddwch yn dda a dod â mwgwd. Lleihau'r gwres yn isel a pharhau i goginio, gan droi'n aml, am tua 3 i 4 munud.
- Gadewch y saws oeri a'i drosglwyddo i gynhwysydd neu jar fawr, glân. Gorchuddiwch ac oergell nes eich bod yn barod i baratoi pizza neu hyd at 3 diwrnod. *
- Lledaenwch y saws dros gwregys pizza parod, ychwanegwch toppings a chaws, a'i bobi am tua 20 munud mewn ffwrn 400F.
- Mae'n gwneud tua 1 1/2 cwpan, yn ddigon ar gyfer dau pizzas cartref. * Os nad ydych chi'n ei ddefnyddio ar unwaith, gall y saws gael ei rewi. Rhowch hi mewn cynwysyddion rhewgell gyda thua 1 modfedd o gaeadau neu mewn jariau canning safonol gyda thua 2 modfedd o le arwynebedd i ganiatáu i ehangu (gall jariau gwydr dorri os nad oes digon o le ar y pen).
Amrywiadau Sauce Pizza
- Saws Style Creole: Rhowch 1 llwy fwrdd o olew olewydd mewn sgilet dros wres canolig a saute 1/4 cwpan o winwnsyn wedi'i dorri, 2 llwy fwrdd o seleri wedi'i dorri, a 2 lwy fwrdd o pupur cach wedi'i dorri tan dendr. Ychwanegwch 1/4 llwy de o hapchwarae creole neu cajun. Ychwanegwch yr ewin bach neu'r garlleg a pharhau i goginio am 1 munud. Ychwanegwch 3/4 llwy de o halen kosher, y past tomato a'r saws, siwgr, pupur du newydd, a oregano. Ychwanegwch dash o bupur cayenne neu flasion pupur coch wedi'i falu. Cydweddwch yn dda a fudferwch, gan droi am 3 i 4 munud. Gadewch i'r saws oeri ac oeri nes eich bod yn barod i baratoi'r pizza.
- Saws Pizza Ffwrc: Ychwanegu 1 (14.5 ons) o tomatos wedi'u hechu ar y petite i'r sosban ynghyd â'r past tomato a'r saws. Cynyddwch y oregano i 1 llwy de ofn ac ychwanegwch 1/2 llwy de o basil deilen sych neu gyfuniad hwylio Eidalaidd.
Mwy o Ryseitiau Pizza
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 66 |
| Cyfanswm Fat | 2 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 309 mg |
| Carbohydradau | 12 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 2 g |