Mae cymaint o ffyrdd o wneud salad feganen amrwd, ond mae hyn, gyda sylfaen ciwcymbr yn ddewis arall gwych i saladau sy'n seiliedig ar letys ac mae'n gwneud pryd bwyd bwyd amrwd newydd, hydradol, maethlon. Mae'r dresin hon yn debyg iawn i wisgo salad papaya gwyrdd y byddwch chi'n ei gael mewn bwytai bwyd Thai. Mae'r zip melys a sour ychydig yn gaethiwus. Gwnewch yn siŵr eich bod yn gwasgu'r ffiniau cyn i chi eu gwasgu am eu sudd. Os oes angen i chi, gallwch roi saws soi neu tamari ar gyfer y Bragg, ond mae'r blas yn cael ei wella gan un o'r rhain yn hytrach na halen yn unig.
Ydych chi'n hoffi saladau llysiau crai? Dyma gasgliad cyfan o saladau bwyd amrwd i geisio. Mwynhewch!
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 ciwcymbrau mawr (wedi'u plicio, heb eu hadu, ac wedi'u gorchuddio)
- 1/2 chupur pupur (coch, julienned)
- 1 moron (wedi'i gludo a'i dorri'n ôl)
- 1/2 llwy de ofn calch calch
- 1/4 cwpan sudd calch (wedi'i wasgu'n ffres, tua 4 limes)
- 2 i 4 llwy fwrdd
- nectar agave (amrwd)
- 1 ewin garlleg (wedi'i glustio'n dda)
- 1 1/2 llwy de
- Aminos hylif Bragg
- Pwysiwch halen môr (neu i flasu)
- Dewisol: 1 llwy de fwyd wedi'i gludo jalapeño
- Dewisol: 2 lwy de mintys wedi'u mowldio
Sut i'w Gwneud
- Rhowch y llysiau julienned mewn powlen gymysgu a chwythu.
- Gwisgwch y cynhwysion sy'n weddill gyda'i gilydd nes eu bod yn unedig. Arllwyswch dros y llysiau a throwch eto. (Gallwch hefyd ddefnyddio prosesydd bwyd bach i gyfuno'r dresin ac arbed yr amser gorchuddio eich hun, ond ni fydd cyfunwyr fel arfer yn trin symiau bach o'r fath.)
- Mae'n braf gadael i'r salad marinate yn yr oergell am ychydig cyn ei weini, gan daflu'n achlysurol.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 144 |
Cyfanswm Fat | 2 g |
Braster Dirlawn | 0 g |
Braster annirlawn | 1 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodiwm | 222 mg |
Carbohydradau | 32 g |
Fiber Dietegol | 3 g |
Protein | 3 g |