Mae sopapaillas yn fath o defaen, ac maent yn plymio pan fyddwch chi'n eu coginio. Os nad ydych chi'n gyfarwydd â chyflwyno toes ar gyfer pasteiod , efallai y bydd yn cymryd peth ymarfer, ond mae'n werth chweil. Yn draddodiadol, caiff sopapaillas eu gwasanaethu gyda mêl ar gyfer dipio.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan o flawd
- 2 llwy de powdr pobi
- 1/2 llwy de o halen
- 2 byrdd llwy fwrdd
- 2/3 cwpan dŵr cynnes
- olew neu fyrhau ar gyfer ffrio
Sut i'w Gwneud
Cymysgwch y blawd, powdr pobi a halen mewn powlen fawr . Gan ddefnyddio torrwr pori , neu ddau gyllyll sydyn, torrwch y byriad i'r blawd nes ei fod yn debyg i bryd bwyd.
Ychwanegwch y dŵr cynnes a'i gymysgu'n raddol nes i ffurfiau toes gael ei ychwanegu. Defnyddiwch eich dwylo i glynio'r toes am 1 funud ac wedyn ei orchuddio a'i neilltuo am tua 45 munud.
Gwahanwch y toes i mewn i 2 darn. Ar wyneb ysgafn o ffliw, rhowch y toes i mewn i siâp hirsgwar tua 1/8 modfedd o drwch.
Torri i mewn i sgwariau 3-4 modfedd.
Croeswch mewn olew poeth nes ei fod yn frown ar bob ochr. Os yw olew yn y gwres cywir, dylai'r toes fod o fewn ychydig eiliadau. Rhowch ar blatyn papur wedi'i llenwi â thywel.
Gweini'n gynnes gyda mêl ar gyfer dipio neu daflu mewn cymysgedd siwgr sinamon .