Mae tyliadau tymhorol a sawsiau Asiaidd yn blasu'r steak teriyaki hwn, ac mae'r popty araf yn ei gwneud yn fagl i goginio.
Gellir paratoi'r dysgl hwn hefyd gyda stęc broil neu ymyl Llundain sydd wedi'i sleisio'n denau.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 bunned stêc crwn cig eidion di-staen
- 1 llwy de o sinsir ffres (wedi'i gratio)
- 1 llwy fwrdd o siwgr brown
- 2 llwy de o olew sesame
- 1/3 saws soi cwpan
- 3 llwy fwrdd o win gwin reis neu sych sych (rhowch sudd afal neu fwth yn ei le)
- 1 ewin fawr o garlleg (wedi'i falu a'i glustog)
- 1 llwy fwrdd llwy fwrdd
- 2 llwy fwrdd dŵr
- Garnish: winwnsyn gwyrdd
- Garnish: hadau sesame
Sut i'w Gwneud
Torrwch y stêc rownd i ddarnau maint gweini a phunt i 1/8 modfedd o drwch.
Cyfunwch yr sinsir, siwgr brown, olew sesame, saws soi, gwin, a garlleg mewn powlen fach.
Rhowch y cig eidion yn y popty araf neu'r pot croc ac arllwyswch y saws drosto.
Gorchuddiwch a choginiwch yn isel am 6 i 7 awr.
Cyfunwch y corn corn gyda'r dŵr tan yn llyfn. Arllwyswch i'r popty araf, cynyddwch y gwres yn uchel, a choginiwch am 15 i 20 munud, neu hyd nes ei fod yn fwy trwchus.
Gweini dros reis neu nwdls arddull Asiaidd a garni gyda winwns werdd a hadau sesame, os dymunir.
Mae'n gwasanaethu 6 i 8.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Rost Pot Eidion Perffaith yn Eich Cogen Araf
Mwyn Rhost Pot Pot Cook Araf Brys