Mae'r rysáit hawdd hwn o bum cynhwysion ar gyfer Orange Chicken Stir-Fry yn llawn llawn blas a lliw. Ac oherwydd eich bod yn defnyddio pys wedi'u rhewi a chaeadau, does dim torri. Bydd cinio ar y bwrdd mewn 20 munud.
Gallwch chi baratoi'r cynhwysion ar gyfer y rysáit wych hwn o flaen amser. Yn y bore cyn i chi fynd i'r gwaith, neu'r noson o'r blaen, torrwch y cyw iâr i mewn i stribedi tenau. Mesurwch y cashews a rhowch y pys babi yn yr oergell fel y gallant daflu. Yna, pan fyddwch chi'n mynd adref, mesurwch y cynhwysion saws, rhowch y saws gyda'i gilydd, gwreswch y wok, a gwnewch y rysáit. Hawdd!
Pan fyddwch chi'n troi ffrwythau , mae'n bwysig bod pob cynhwysyn yn barod ac yn aros i fynd i mewn i'r skillet neu wok. Ni allwch roi'r gorau i ganol-ffrio i fesur rhywbeth na chynhyrfu cynhwysyn. Unwaith y bydd yr holl gynhwysion wedi'u prepos, mae'r arddull goginio hon yn gyflym iawn.
Yn sicr, gallwch chi ychwanegu mwy o gynhwysion i'r rysáit hwn. Meddyliwch am ychwanegu ychydig o bopurau cloen wedi'u sleisio (rhowch wybod iddynt hwy y noson o'r blaen hefyd), rhai zucchini wedi'u sleisio neu sgwash haf melyn, neu rai ffa gwyrdd neu asbaragws. Byddai rhywbeth gwyrdd yn wrthgyferbyniad braf â'r saws oren a'r cyw iâr pale.
Oherwydd bod y cyw iâr wedi'i dorri'n stribedi tenau, dylai goginio i dymheredd diogel yn ystod y broses goginio. Os ydych chi'n ansicr, defnyddiwch thermomedr bwyd i wirio'r cyw iâr. Dylai fod o leiaf 160 ° F.
Gweinwch y dysgl hwn dros reis neu nwdls wedi'u coginio'n boeth neu dros bila reis . Mae hefyd yn cael ei weini'n dda dros datws plaenog neu siws melys ar gyfer newid cyflymder. Ychwanegu rhywfaint o win gwyn neis, salad gwyrdd wedi'i daflu â thomatos grawnwin a madarch wedi'u sleisio, ac mae'r cinio yn barod.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 llwy fwrdd o olew pysgnau neu olew safflwr
- 4 bronnau cyw iâr heb wytiau heb blin neu 6 mên, wedi'u torri'n stribedi tenau
- 1/4 llwy de halen
- 1/8 llwy de pupur
- 3/4 cwpan sudd oren
- 2 llwy fwrdd o saws soi
- 1 llwy fwrdd llwy fwrdd
- 2 cwpan o gys babi wedi'u rhewi, wedi'u dadwneud
- 1/2 darnau cwpan cwpan
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r olew mewn sgil trwm neu woc dros wres canolig uchel. Chwistrellwch y cyw iâr gyda halen a phupur ar bob ochr.
Ychwanegwch y cyw iâr i'r wok.
Stirwch ffrio nes bod y cyw iâr wedi'i goginio, tua 3-4 munud.
Cyfunwch y sudd oren, y saws soi, a'r corn corn mewn powlen fach. Ychwanegwch y gymysgedd hwn i'r cyw iâr yn y skillet neu wok ynghyd â'r pys dannog.
Stir ffrio am 2-4 munud nes bod y saws yn ei drwch.
Yna cymerwch y darnau casio a'u gweini'n syth dros reis neu nwdls wedi'u coginio'n boeth.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1383 |
| Cyfanswm Fat | 76 g |
| Braster Dirlawn | 21 g |
| Braster annirlawn | 31 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodiwm | 938 mg |
| Carbohydradau | 30 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 138 g |