Gweinwch y caserl fochiog hwn o fraster porc gyda thatws a'ch hoff lysiau ochr ar gyfer pryd o ddydd i ddydd. Mae'r cywion porc yn cael eu pobi gyda stwffio afal. Ychwanegu llysiau wedi'u stemio neu salad am bryd arbennig.
Cysylltiedig
Chops Porc Stuffed Afal a Bacon
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 chopen sain porc heb wynt, tua 1 1/2 bunnoedd
- halen a phupur
- 1 llwy fwrdd
- olew olewydd ychwanegol
- 1 winwnsyn wedi'i dorri
- 2 asennau seleri, wedi'u torri
- 2 afalau tart, wedi'u plicio, eu cored, eu torri
- 2 cwpan o broth cyw iâr
- 1 can (10 1/2 ons) hufen wedi'i gywasgu o gawl seleri, heb ei lenwi
- 6 cwpan o giwbiau stwffio bara wedi'i halogi
Sut i'w Gwneud
- Cynheswch y popty i 375 F (190 C / Nwy 5). Rhoi'r saws golau yn ddysgl pobi 3-quart neu gaserol.
- Chwistrellwch ddwy ochr y cywion porc gyda halen a phupur du ffres.
- Gwreswch sgilet fawr neu badell saute dros wres canolig. Ychwanegu'r olew i'r sosban. Pan fydd yr olew yn boeth, ychwanegwch y cywion porc i'r sosban a'r chwil, gan droi i frown y ddwy ochr. Tynnwch ffrwythau porc a'u neilltuo.
- Coginiwch y winwns a'r seleri yn yr un sgilet nes bod y nionyn yn dendr; ychwanegu afalau wedi'u torri a'u coginio am funud arall. Dechreuwch y broth cyw iâr a'r cawl cywasgedig; dewch i fudfer. Tynnwch o'r gwres a'i droi mewn ciwbiau stwffio nes bod ciwbiau wedi'u gwlychu.
- Rhowch y gymysgedd stwffio i'r dysgl pobi neu gaserol paratoi. Rhowch sopiau porc ar ben stwffio. Gorchuddiwch y dysgl pobi gyda ffoil a phobi am 30 i 40 munud, neu nes bod coginio yn cael ei goginio ond yn dal yn sudd.
Yn gwasanaethu 6.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Chops Porc Skillet a Chychod Coch Brais
Chops Porc Gyda Mwstard Dijon a Saws Cig Eidion
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 543 |
| Cyfanswm Fat | 35 g |
| Braster Dirlawn | 16 g |
| Braster annirlawn | 13 g |
| Cholesterol | 149 mg |
| Sodiwm | 578 mg |
| Carbohydradau | 21 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 36 g |