Sut i Steam Brwydrau Brwsel

3 Ffyrdd Sydyn i Steam Brithyll Brwsel

Mae sbriws o fryseli wedi'u stemio yn cael eu malignio'n annheg. Er y gall gor-stemio ddod â soggy blah yn y bresych bychain hyn, gall stêm cain tynnu sylw at eu blas cnau. Mae briwiau Steam yn union nes eu bod yn gwbl dendro i'r brathiad (dylai fforc fynd i mewn yn rhwydd iddynt, ond ni ddylai wneud hynny fod y brithyll yn disgyn ar wahân), ond yn dal i fod yn wyrdd hyfryd a gyda rhywfaint o wrthwynebiad pan fyddwch yn brath nhw.

Mewn geiriau eraill, osgoi mush!

Sut i Steam Brwsiau Brwsel mewn Pane

Dyma fy hoff ffordd absoliwt i briwiau stem brwsel: un sosban, stêm go iawn.

  1. Dewch â dwr sydan o 1/2 modfedd i ferwi mewn padell ffrio fawr neu sosban saute.
  2. Ychwanegwch y briwiau briwshys , gorchuddiwch, cwtogwch y gwres i ganolig isel, a choginiwch nes bod y pryfed yn dendr i'r brathiad ac mae'r dŵr wedi anweddu, tua 5 munud (yn dibynnu ar ba mor crisp ydych chi'n hoffi eich ysgeintiau wedi'u coginio).

Sut i Steam Brwsiau Brwsel mewn Basged Steamer

Mae'r dull clasurol o steamio yn defnyddio basged stêm neu mewnosod.

  1. Dod â modfedd o ddŵr i ferwi yng ngwaelod y pot y mae eich basged stêm arnoch neu mewnosodwch.
  2. Rhowch gylchdroi a glanhau sbriws y brwsel yn y basged stêm, gosod dros y dŵr berwedig, gorchuddio, a stêm nes ei fod yn dendr i'r brathiad, tua 5 munud.

Sut i Steam Brwshys Brwsel mewn Microdon

Yn sicr, mae'n hawdd ac yn gyfleus i chwistrellu brwshys mewn microdon.

Rhaid nodi, fodd bynnag, ei bod hi'n fwy anodd cael unrhyw lysiau wedi'u stemio i lefel uniondeb a hyd yn oed lefel mewn microdon.

  1. Rhowch glawiau a briwgysau briwgys wedi'u glanhau a'u torri mewn powlen fawr gyda digon o lwy fwrdd neu ddŵr ar y gwaelod, gorchuddiwch y briwiau briwgys gyda chlwt neu blat diogel microdon (osgoi lapio plastig mewn microdonnau), a'u coginio ar bŵer uchel am 1 munud .
  1. Prawf am doneness ac ailadroddwch mewn cyfnodau 30 eiliad hyd nes y bydd briwiau'r brwsws yn cael eu stemio i'ch hoff chi.

Sylwer: Efallai y bydd ychydig o ddraenio neu sychu yn dibynnu ar faint o hylif a ddefnyddiwyd gennych a pha mor bwerus yw eich microdon.

Sut i Weinyddu Brithyll Brwsel Steamog

Does dim ots sut y byddwch chi'n eu stemio, efallai y bydd briwiau brithyll wedi'u stemio ar eu mwyaf blasus gyda rhywfaint o fenyn wedi'i doddi drostynt a halen chwistrellu (a phupur du ffres, os ydych chi'n hoffi). Wedi dweud hynny, mae yna ddigon o opsiynau eraill, gan gynnwys ysgubor syml o sudd lemwn neu eu taflu gyda rhywfaint o olew sesame tost neu olew cilel. Mae defnyddio menyn cyfansawdd ar frithyll brwsel stêmog yn opsiwn blasus arall.