Tatws wedi'u Rhostio Gyda Ham

Mae'r tatws wedi'u rhostio yn cael eu coginio gyda ham, winwnsyn a thymherdiadau, ar gyfer pryd bwyd bob dydd gwych un-dys.

Mae tatws wedi'u sleisio brown a chiwbiau ham wedi'u cyfuno yn y pryd blasus hwn. Mae'r cynhwysion yn cael eu brownio'n gyntaf, yna fe'u cyfunir mewn dysgl pobi a'u rhostio i berffeithrwydd. Rwy'n hoffi'r dysgl hon gyda winwns, ond gallwch chi ei wneud heb y winwnsyn. Mae hwn yn ddysgl godidog, yn ddewis ardderchog ar gyfer brecwast, brunch, neu swper, ac mae'n ffordd braf o ddefnyddio ham sydd ar ôl.

Beth fyddwch chi ei angen

• 3 i 4 llwy fwrdd o olew olewydd, olew canola, llafn, neu fraster yr hwy
• 2 bunt o datws, wedi'i frysio a'i dorri i mewn i gylchoedd 1/4 modfedd *
• 12 i 16 ounces ham, wedi'i dorri i mewn i giwbiau 1/2 modfedd **
• 1 winwns fawr, wedi'i chwartrellu a'i sleisio'n denau
• 2 ewin garlleg, wedi'i glustio
• 2 llwy fwrdd o bersli ffres wedi'i dorri
• 1 llwy de o halen kosher
• 1/2 llwy de o bupur du ffres

Sut i'w Gwneud

1. Toddwch neu gwreswch 3 llwy fwrdd o fraster mewn sgilet haearn trwm neu heb ei glymu dros wres canolig-uchel. Ychwanegwch y taflenni tatws a'u coginio, gan droi'n aml, nes eu bod wedi'u brownio'n ysgafn ac yn cael eu coginio'n rhannol. Tynnwch nhw i bowlen fawr a'u neilltuo.
2. Ychwanegu'r ham a'r winwns i'r sgilet a pharhau i goginio, gan droi, nes bod y winwns yn dryloyw ac yn frownog ac mae'r ham yn dechrau datblygu crwst brown mewn mannau. Os oes angen, ychwanegwch fwrdd arall o fraster i'r skillet. Ychwanegwch y garlleg a choginiwch, gan droi, am 1 funud yn hirach.

1. Cynhesu'r popty i 400 F.
2. Saim neu olew ysgafn yn ddysgl neu faen pobi mawr, tua 2 1/2 i 3 chwartedd.
3. Trosglwyddwch y cymysgedd ham a nionyn i'r bowlen gyda'r tatws. Chwistrellwch gyda'r persli wedi'i dorri'n fân, halen kosher, a phupur, ac yn taflu'n ofalus i gyfuno'r cynhwysion yn drylwyr.
4. Trosglwyddwch y gymysgedd i ddysgl neu basen pobi ysgafn. Pobwch am tua 20 munud, neu nes bod y tatws yn dendr ac yn frown.

* Roeddwn i'n defnyddio tatws coch coch, heb eu darlledu. Byddai tatws Russet neu aur Yukon yn gweithio yn ogystal, wedi'u plicio neu heb eu darlledu.

** Defnyddiwch ham ciwbig dros ben neu slice ham hamdden ciwbiedig i wneud y pryd hwn.

Cynghorion Arbenigol

• Am lliw a blas ychwanegol, ychwanegwch oddeutu 1/2 cwpan o bupur coch neu wyrdd gwyrdd i'r skilet ynghyd â'r garlleg.
• Ychwanegwch un neu ddau moron wedi'i dorri'n denau i'r skilet gyda'r tatws.
• Gadewch y ham a defnyddiwch 1 1/2 i 2 o gwpanau porc rhost ciwbig neu gig eidion yn y rysáit. Ychwanegwch ef i'r skillet ynghyd â'r garlleg a choginiwch am 1 i 2 funud.

Efallai y byddwch hefyd yn hoffi

Tatws Pysgog Hufen Gyda Ham

Cheddar Potatoes au Gratin Gyda Ham

Tatws Cog Araf Gyda Ham Gwlad

Tatws Plyglog gyda Ham

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	278
Cyfanswm Fat	6 g
Braster Dirlawn	2 g
Braster annirlawn	2 g
Cholesterol	43 mg
Sodiwm	1,168 mg
Carbohydradau	41 g
Fiber Dietegol	5 g
Protein	17 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)