Mae tatws bylchog wedi bod yn ffefryn teulu Americanaidd ers tro. Mae'r dysgl pobi wedi'i gyfuno'n gyfuno sos hufenog gyda thaws wedi'u sleisio.
Caiff y tatws hyn eu blasu gyda chaws ham wedi'i haced a cheddar (dewisol). Gellir cyflwyno'r pryd fel prif ddysgl canserol all-in-one gyda bisgedi neu roliau a salad taflu syml. Byddai'r salad brocoli hwn yn ddysgl ochr ardderchog i weini gyda'r tatws.
Mae hefyd yn gaserl llestri ochr ardderchog i wasanaethu gyda phryd gwyliau neu ginio teuluol bob dydd. Am lliw ychwanegol, ychwanegwch ychydig o winwns werdd wedi'i sleisio neu 2 i 3 llwy fwrdd o bersli neu seddenni wedi'u torri'n fân. Neu taenwch ychydig o baprika daear dros ben y caserol cyn iddo fynd i'r ffwrn.
Gwneir y fersiwn hon gyda saws cawl cyfansawdd cyflym, sy'n gwneud paratoi awel. Os hoffech chi osgoi cawlau cywasgedig ac mae'n well gennych saws cartref, paratowch 2 chwpan o saws gwyn canolig ac hepgorer y cawl cannwys ac un cwpan o laeth. Ychwanegwch y 1 cwpan o gaws cheddar wedi'i dorri'n ôl i'r saws gwyn os hoffech chi.
Ar gyfer rhywfaint o wasg ysgafnach, ychwanegwch oddeutu 1/2 i 1 cwpan o friwsion bara wedi'i gludo i ben y caserol tua 30 munud cyn iddo gael ei wneud.
Gwnewch y tatws sydd wedi'u cregyn bylchog ar gyfer pryd teuluol neu eu cymryd ar hyd cinio potluck. Mae hwn yn ddewis ardderchog ar gyfer cinio gwyliau, gyda'r ham wedi'i chlygu gyda neu heb.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 bunt ham wedi'i goginio'n llawn (neu
- ham dros ben )
- 5 cwpan o datws wedi'u sleisio'n denau
- 1/4 halen kosher llwy de
- Dupur pupur du
- Gall 1 (10 1/2-ounce) hufen o gawl madarch (neu hufen o seleri)
- 1/4 cwpan llaeth
- 1/2 cwpanyn winwnsyn wedi'i dorri
- Cwpan 1/4 cwpan o bupur gwyrdd wedi'i dorri
- 2 llwy fwrdd menyn
- Dewisol: 1 cwpanaid caws Cheddar wedi'i dorri
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F.
- Manteisiwch ddysgl pobi 2-quart bas.
- Torrwch y ham i mewn i giwbiau 1/2-modfedd o fwyd.
- Rhowch hanner y tatws yn y pryd pobi wedi'i baratoi. Chwistrellwch yn ysgafn gyda halen a phupur. Gorchuddiwch gyda'r ham hamiog ac yna'r brig gyda'r tatws sy'n weddill.
- Mewn powlen, cyfuno'r cawl cannwys â llaeth, winwnsyn, pupur gwyrdd, a dash o pupur; tywallt dros datws. Torrwch y menyn yn ddarnau bach ac yn gwasgaru dros y brig.
- Gorchuddiwch â ffoil a phobi yn y ffwrn gynhesu am 1 awr. Tynnwch y gorchudd a phobi am 30 i 45 munud yn hirach, neu nes bod tatws yn cael ei wneud, a bod y brig yn frown.
- Os yw'n ddymunol, chwistrellwch gaws cheddar wedi'i dorri ar ben y tatws pysgog y 15 munud olaf o amser pobi.
Cynghorau
Ar gyfer amser pobi byr a mwy o goginio unffurf, rhowch y tatws wedi'u sleisio mewn pot o ddŵr halenog oer. Dewch â berwi dros wres uchel; lleihau'r gwres i ganolig-isel, gorchuddiwch y sosban, a'u hamseru am 1 munud. Tynnwch y tatws a'u draenio'n drylwyr. Rhowch eu haen yn y dysgl pobi yn dilyn y cyfarwyddiadau rysáit.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 605 |
| Cyfanswm Fat | 42 g |
| Braster Dirlawn | 22 g |
| Braster annirlawn | 12 g |
| Cholesterol | 153 mg |
| Sodiwm | 1,411 mg |
| Carbohydradau | 29 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 29 g |