Top Barbeciw Rub Recipes

Mae'r rhwbiau hyn yn cwmpasu popeth o bara porc i frisket, ac maent yn ddigon da i wneud y blaen mewn symiau mawr i'w storio yn y cwpwrdd. Edrychwch ar y ryseitiau rhwb gwych hyn a dod o hyd i ychydig i'ch hoff chi.

Nid yw rwbiau'n hud. Mae'r cyfuniadau sbeis hyn wedi'u cynllunio i flasu cigoedd wrth greu wyneb cribiog wrth i'r cig goginio. Y swm i'w gymhwyso yw'r swm sy'n codi. Patiwch gig sych cyn gwneud cais i rwbio, taenellu dros yr wyneb cyfan a rhoi pat ar ei le.

• 01 o 09

  Ribbwr Kansas City

  Yn Kansas City , maent yn gwybod Rhubiau BBQ a dyma'r rwbáit barbeciw ar gyfer asennau traddodiadol Kansas City. Gorffenwch nhw â saws barbeciw da a bydd gennych fwyd gwych.

  Mae'r rysáit rwbyn hon yn cynnwys siwgr brown yn bennaf, felly mae'n gwneud rhwb melysus. Fodd bynnag, ni argymhellir coginio poeth a chyflym oherwydd bydd y siwgr yn llosgi, felly osgoi tymereddau uchel wrth ei ddefnyddio.

• 02 o 09

  Barbeciw Carolina Rub

  Anfonodd Chuck Ozburn i'r rysáit rwber barbeciw hon, clasurol o Carolina. Rhowch gynnig ar hyn rhwbiwch y tro nesaf yr hoffech wneud Porc Carolina Tynnu traddodiadol . O gofio ei bod yn rhwbio cytbwys sy'n mynd yn ysgafn ar yr halen a'r sbeis, gyda dim ond cyffwrdd â melysrwydd, mae'n berffaith ar gyfer porc.

• 03 o 09

  Memphis Rub

  Yn Memphis, y rhwb yw'r cynhwysyn pwysicaf ar wahân i'r cig. Yn aml mae asennau'n cael eu gweini gyda dim ond rhwbio a heb saws. Mae hyn yn golygu bod rhaid i'r barbeciw rwbio ddarparu'r holl flas er mwyn gwneud Barbeciw Arddull Memphis .

  Mae'r rhwbio hwn yn dechrau gyda chyfran hael o paprika ac yna'n adeiladu proffil ychydig yn sbeislyd, ond yn bendant iawn, i'ch helpu i wneud y mwyaf o'ch barbeciw. Mae'r Memphis Rub hwn yn arbennig o dda ar asennau ond gellir ei ddefnyddio ar unrhyw gig mwg.

• 04 o 09

  Dust Hud

  Mae ysgwr fawr o Dust Hud wrth ymyl y halen a'r pupur yn fy nghegin fy hun ac ym mhob un o fy bwytai.

  Er mwyn ei gwneud ychydig yn fwy poeth a sbeislyd, cynyddwch y powdwr mwstard a'r pupur du i 1/4 cwpan yr un.

• 05 o 09

  Rubyn Porc Sylfaenol

  Mae'r rysáit am resymau porc clasurol hwn yn isel mewn halen a siwgr, sy'n wych ar gyfer porc gan ei bod yn tueddu i gael blas halen yn barod. Mae'r cynnwys pupur du uchel yn mynd i roi'r gorau i wres braf heb lawer o effaith pupur y chili. Mae hyn yn rhwbio gwych ar gyfer asennau neu porc wedi'i dynnu.

• 06 o 09

  Gorau Oddi Brisket Rub

  Mae'r rwbyn brisket traddodiadol hwn yn cael ei ddefnyddio yn fwyaf cyffredin Texas. Er ei bod yn syml i'w wneud, mae hyn yn cynnwys yr hyn sydd ei angen arnoch i wneud brisket barbeciw ysmygu. Mae hwn yn rhwb sylfaenol a fydd yn rhoi cydbwysedd perffaith melysrwydd a'r halenwch sydd ei angen ar gig eidion. Gweithiwch gyda'ch hoff flasau i greu eich rhwb eich hun.

• 07 o 09

  Ribbwl Arddull Memphis

  Yn Memphis, mae asennau'n cael eu gwasanaethu yn draddodiadol heb saws, er nad yw hyn yn golygu bod y cig yn galed ac wedi'i sychu, nid oes saws barbeciw yn gyffredinol a wasanaethir yno. Mae'r rwbyn traddodiadol hwn o Memphis arddull sych yn sylfaen i rac mawr o asennau porc . Mae'r rysáit hwn yn ddi-siwgr, felly mae'n holl blas heb y melys.

• 08 o 09

  Y Rhyfedd Gorau yn Tynnu Pork Porc

  Bydd y rhwb porc traddodiadol hwn yn rhoi'r gorau iddyn nhw i wneud swp mawr o Carolina Style Pulled Porc. Mae hyn yn rhoi'r gorau i alw am fwstard bach sych na fydd yn gorbwyso'r cig, ond yn sicr mae'n ychwanegu llawer o flas gyda dim ond cyffwrdd o wres.

• 09 o 09

  Brisket Brown Sugar Rub

  Mae hwn yn frwb melys da, melys, y bydd arnoch angen dim ond un cwpan mesur iddo. Wrth gwrs, gallwch chi addasu'r gwres trwy ddefnyddio powdr chili ysgafn neu poeth.