Mae'r tiwna tuna a reis cawsus a blasus hwn yn ateb i blahs amser bwyd, a bydd y teulu cyfan yn hapus. Coginiwch y reis y diwrnod o'r blaen i wneud paratoadau hyd yn oed yn gyflymach.
Fe wneuthum hyn eto yn ddiweddar ac fe wnaeth ychwanegodd rywfaint o bentur ar gyfer lliw a blas ychwanegol.
Beth fyddwch chi ei angen
- Cwpan 1/4 o winwnsyn wedi'u cwmpasu
- 1/4 cwliwl seleri wedi'i dorri
- 6 llwy fwrdd menyn, wedi'i rannu
- 3 llwy fwrdd o flawd
- 1/8 llwy de o pupur du ffres, neu i flasu
- 1/2 llwy de o fwstard sych
- 1/2 llwy de o saws Worcestershire
- 2 cwpan o laeth
- 8 ons caws Cheddar Sharp wedi'i dorri wedi'i rannu
- 1 can (7 ons) tiwna, wedi'i ddraenio a'i fflachio
- 1 i 1 1/2 cwpan o gys wedi'u rhewi neu mewn tun wedi'u coginio a'u draenio
- 2 lwy fwrdd llwy fwrdd, dewisol
- halen kosher, i flasu
- 4 cwpan reis wedi'i goginio'n boeth
- 1 cwpan o fraster bara ffres
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 400 F (200 C / Nwy 6). Bwyden pobi 2-quartyn menyn.
- Mewn sgilet fawr dros wres canolig-isel, coginio nionod a seleri mewn 4 llwy fwrdd o fenyn tan dendr, tua 5 munud. Ewch â blawd, pupur, a mwstard sych. Parhewch i goginio, gan droi, nes bod yn llyfn a dim ond yn wych. Ychwanegwch saws Worcestershire ac yn troi mewn llaeth yn raddol. Coginiwch, gan droi, nes ei fod yn fwy trwchus. Ychwanegwch tua hanner y caws i'r gymysgedd saws; trowch nes ei doddi. Ychwanegwch tiwna a phys. Os dymunwch, trowch i'r pîs. Blaswch ac ychwanegu halen, yn ôl yr angen.
- Rhowch hanner y reis poeth i'r dysgl pobi a lledaenu tua hanner y caws sy'n weddill dros y reis; top gyda hanner y cymysgedd tiwna poeth, yna ailadrodd haenau. Toddwch 2 lwy fwrdd o wyn sy'n tyfu gyda'r mochyn bara . Chwistrellwch briwsion dros y brig.
- Pobwch yn y ffwrn wedi'i gynhesu am 20 munud neu hyd nes y bydd y brigen bara yn cael ei frownu'n ysgafn ac mae'r caserol yn wych o gwmpas yr ymylon.
Sylwadau a Awgrymiadau Darllenydd
- "Rwy'n gwneud y caserl yn aml. Rwy'n hoffi nad yw'r rysáit yn galw am gawl tun. Mae'n hawdd ac yn flasus. Rwyf wrth fy modd yr hyn y mae'r briwsion bara yn ei ychwanegu at y gwead. Rwy'n ei wneud yn union fel y ysgrifennwyd, ac eithrio pan na wn i mae gennyf cheddar miniog wrth law, rwy'n defnyddio'n rheolaidd ac yn ychwanegu ychydig o halen i'r saws. ' MH
- "Rwy'n gwneud hyn am y tro cyntaf y noson hon ar gyfer fy nheulu. Fodd bynnag, yn lle'r reis, roeddwn i'n defnyddio nwdls wyau bras. Rwyf hefyd wedi cyfuno caws cheddar rhithiog gyda sleisys caws Americanaidd wedi'u prosesu a llaeth wedi'i anweddu â llaeth yn rheolaidd. Fe wnes i ffwrdd â'r caserol gyda sglodion tatws wedi'u malu yn lle briwsion bara. Doeddwn i ddim yn ychwanegu pys. Roedd yn bryd blasus iawn. Roedd pawb yn cael eiliadau. Prin oedd unrhyw gaserol ar ôl. " MW
- "Mae'r pryd o fwyd reis hwn yn wych! Gan ein bod ni'n hoff o basil, rwy'n disodli'r seleri gyda dail basil ffres, gan ei gymysgu yn y saws ar ôl arllwys y llaeth, ac roedd hi'n ardderchog. Penderfynais adael allan y briwsion bara wedi eu bwyta i wneud y pryd "yn ysgafnach" ac nid oedd neb yn ymddangos yn colli unrhyw beth. Mae defnyddio tiwna ffres yn opsiwn iachach, gan goginio'r pysgod mewn dŵr, olew a halen am ychydig (hyd nes y dŵr yn diflannu) nes nad yw hi'n goch mewn lliw mwyach. wedi achub y rysáit hwn yn fy ffeil 'cyflym a' i wneud hynny eto yn y dyfodol. Diolch am hynny. " Emily
- "Mae'r rysáit hon yn hawdd ac nid yw'n cymryd llawer o amser. Mae'n cynnwys cynhwysion sydd gennych fel arfer mewn stoc, sy'n golygu llawer i mi gan fy mod yn casáu mynd i'r siop yn amlach nag sydd gen i. Yr unig beth i yn wahanol oedd ychwanegu dwy dannedd 6-ounce o tiwna yn hytrach nag un gallu 7-uns. Ni allai un ymddangos fel eithaf digon. Byddwn yn argymell y rysáit hwn! " jet
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 987 |
| Cyfanswm Fat | 32 g |
| Braster Dirlawn | 17 g |
| Braster annirlawn | 10 g |
| Cholesterol | 91 mg |
| Sodiwm | 789 mg |
| Carbohydradau | 136 g |
| Fiber Dietegol | 7 g |
| Protein | 35 g |