Mae reis fri Kimchi, neu bumbap kimchi , yn ffordd wych o wneud bowlen reis blasus allan o'r darlithwyr yn eich oergell. Ond mae yna adegau pan fyddwch am fwyd blasus heb roi gormod o waith, a dyna pryd y daw'r rysáit hon yn ddefnyddiol.
Mae hwn yn reis kimchi sawrus (neu kimchee , neu gimchee ), ond does dim rhaid i chi fod eisoes wedi'i rewi wedi'i goginio i wneud hyn. Rydych yn saute yn fyr y kimchi a chig ac wedyn yn ei goginio gyda'r reis yn eich popty reis defnyddiol. Mae'n bryd cinio aml-bras.
Ble fyddem ni heb goginio reis ? Wel, yn sefyll dros stôf poeth, am un peth. Nid yw'n anodd gwneud reis mewn pot , ond mae'n well i bwyso botwm ac nid oes rhaid iddo wylio ei goginio.
Ryseitiau Mwy Coreaidd
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 cwpan reis heb ei goginio (golchi)
- 1 1/2 cwpan dŵr
- 4 ons
- bolc porc (neu bacwn, hepgorer os yw'n paratoi llysieuol)
- 1/2 briwiau ffa cwpan
- 1/2 cwpan kimchi
- 1 llwy fwrdd o saws soi
- 1 llwy de o olew sesame
- Garnish:
- gwallogion
Sut i'w Gwneud
- Rhowch y reis a'r dwr yn y popty reis i gynhesu.
- Mewn sosban saute, saethwch yn gyflym y bolyn porc (neu bacwn), kimchi, a brwynau ffa.
- Ychwanegwch at y reis a'r dŵr a chymysgwch i gyfuno.
- Caewch y popty reis a'i goginio fel y byddech fel arfer.
- Ar ôl gwneud reis, trowch y reis i wneud yn siŵr bod popeth wedi'i ddosbarthu'n gyfartal a'i ddogn i bowlio.
- Addurnwch gyda sbarion, os dymunir.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 436 |
| Cyfanswm Fat | 17 g |
| Braster Dirlawn | 6 g |
| Braster annirlawn | 8 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodiwm | 260 mg |
| Carbohydradau | 62 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 9 g |