Y Ryseitiau Burger Gorau

Grilio Hawdd ac Hawdd

Ystyr yr haf yw grilio, ac mae grilio yn golygu hamburwyr. Rydyn ni wedi dod mor bell o'r hamburger plaen traddodiadol, gyda phicl a chysglod (er y gall byrgyrs plaen, wedi'i goginio i berffeithrwydd, fod yn wych). Nawr mae llawer o ryseitiau byrger yn cael eu gwneud gyda thwrci daear, porc ar y tir, wedi'u blasu â blasau ethnig, neu heb unrhyw gig o gwbl.

Mae diogelwch bwyd (wrth gwrs) bob amser ar y blaen pan fyddaf yn coginio byrgyrs.

Rhaid coginio unrhyw fwyd a wneir gyda chig daear yn dda. Gallwch chi gymryd eich siawns a gwneud eich hun yn fyrger prin, ond pam ei risgio? Gall hamburwyr sy'n cael eu coginio a'u gwneud yn gywir fod mor sudd a blasus fel byrgwr prin. A gwnewch yn siŵr eich bod chi'n gosod y byrgyrs wedi'u coginio mewn platiau gwahanol - nid y platiau a ddaliodd y byrgyrs heb eu coginio.

Mae yna ddau reolaeth i'w dilyn wrth goginio byrgyrs yn y cartref (heblaw rheolau diogelwch bwyd). Yn gyntaf, trinwch y cig cyn lleied â phosib ar gyfer y byrgyrs mwyaf tendr. Ac yn ail, peidiwch â chwympo i lawr ar y byrgyrs wrth iddynt goginio. Rwy'n gwybod ei fod yn foddhaol i weld y suddiau hynny yn sizzle, ond bob tro y byddwch chi'n pwyso ar y byrgyrs, rydych chi'n colli blas a lleithder.

Defnyddiwch eich dychymyg wrth feddwl am wahanol flasau byrger. Os oes gennych hoff frechdan, gweddnewid y blasau hynny i mewn i dapiau byrger neu gymysgu rhai o'r cynhwysion brechdan i'r cig.

Mwynhewch haf byrgyrs blasus. A pheidiwch ag anghofio edrych ar fy Fwffe Slider!

Ryseitiau Burger Gorau